北京各色特产——旅游购物新体验

来北京旅游的朋友越来越多，买当地特产赠送亲朋成为必不可少的环节，但是怎么才能买到最地道的特产呢，请看看下面的推荐吧！

1、京八件

京八件是老北京传统糕点，又有“大八件“和”小八件”之分，因每套中有八种馅料而得名。新北京特产中的京八件八种馅料为玫瑰豆沙、桂花山楂、奶油栗蓉、椒盐芝麻、核桃枣泥、红莲伍仁、枸杞豆蓉、杏仁香蓉，采用酥皮和混糖皮两种皮料。稻香村有京八件糕点盒。

传统的“大八件”共分以下八种：（1）象征幸福字的福字饼。（2）象征高官厚禄的太师饼。（3）象征长寿的寿桃饼。（4）有方形带有双“喜”字的喜字饼。（5）有象征财富的银锭饼，椒盐咸酥馅。（6）是像一卷书的卷酥饼，也是椒盐咸酥馅。（7）有谐音“吉庆有余”的鸡油饼。（8）枣花饼，寓意年轻的夫妇早生贵子,而且要有男有女花搭着生。

2、什锦果脯

什锦果脯又称京式蜜饯，其制作源于明清时期的皇宫御膳房，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，果味浓郁，主要有杏、桃、梨、苹果、杏等百余种口味。

3、茯苓夹饼

茯苓夹饼，茯苓饼又名茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。始于清光绪二十一年（1895年）的中华老字号稻香村，专门把北京的茯苓夹饼作为本店的重点自产自销品种之一。

4、四大名旦

四大名旦指北京工艺品中的景泰蓝、雕漆、玉雕与象牙雕刻。它们都拥有悠久的历史、典雅优美的造型、精美华贵的视觉感受，是工艺美术世界里的璀璨明珠。