在北京遇见一家从小说里走出来的创意北京菜餐厅

"吃"是中国最鲜活的"文化载体"，全国各地都有自己独树一帜的特色美食，咱北京也不例外。稍微对北京熟悉一些的人都知道，在北京想吃烤鸭有全聚德、便宜坊；想吃烤羊肉、麻豆腐有烤肉宛、烤肉季；想吃炸酱面有海碗居；想吃各色京味儿小吃有天兴居、都一处、护国寺小吃等等，但是小编今天给您介绍的却不是这些老字号，而是一家独具京味的创意餐厅——四世同堂。

乍听起来会让大家想起北京作家老舍先生的小说《四世同堂》，于是大家不难猜测，这里是一家主打家宴的京味十足的餐厅。一进门以为穿越到老北京民国时代，又好像来到老舍先生笔下的四世同堂，随处可见老物件，随处都是一个景儿。每个细节都还原老北京风貌，可见老北京文化深入到骨髓里。

这里老北京菜应有尽有，最令人叫绝的是锣鼓烤鸭：在大鼓上片烤鸭；大赤包捉五魁：夹馅的豌豆黄做成麻将牌，惟妙惟肖使人不忍下口，爆肚、糖醋黄鱼、赛螃蟹等等，令人目不暇接，京味儿小吃：芥末墩，芥末鸭掌、豌豆黄、三不沾，也是北京菜里的骄傲。

四世同堂仿佛是北京胡同文化的一座活博物馆，它也是老北京美食文化的代表，要想体验京韵、京味去那准没错，而且在那宴请还有理有面儿！