【北京旅游网报道】春暖花开，天气也渐渐燥热起来，相信很多人跟小编一样，不喜欢在热天儿吃火锅，很怕会汗流浃背，也怕上火不消化。但其实这是个误区，热天儿出出汗其实也是排毒的一种方式，而且不是所有的火锅都会上火。
周末小编体验了一次澳门火锅，简直让人流连忘返，欲罢不能！火锅汤好喝！肉好吃！蘸料完美！总之，品尝完一次，真的是满满的幸福感。
位于国贸商城七层的官也街澳门火锅，可谓是为数不多味道又数一数二的正宗澳门火锅。进到店里，素雅的色调，简洁的布局，游刃有余地游走在时尚与传统之间，传递着来自澳门的温情。别说小编没告诉你，一定要提前预约，不然排队没时候哦！
锅底推荐鸡脚猪骨烫煲，这是他家的招牌必点锅底，没有任何香精，味道浓厚而又细腻。吃火锅之前先喝一碗热乎乎的烫，打开味蕾。猪骨煮的非常软，脆骨都可以入口即化，鸡脚也是轻松就可以入口。不仅有肉，锅底还有玉米和红白萝卜，可谓是用料十足并且营养丰富了。
牛肉推荐牛腱，特别提醒，千万别煮时间太久，不然就老了！开水煮十几秒就可以了，口感会软一些，比较有有嚼劲，别以为看着好像很少，下锅你就知道了，非常的多！
海螺也是非常的新鲜，下锅煮几秒就可以吃，不仅有淡淡的螺香味，口感也非常好，嚼劲十足。特别提醒，新鲜的螺肉需要尽快入锅！
看图大家知道这是什么吗？小编一开始并不知道这是什么，以为是炸腐竹之类的，经服务员介绍才知道，原来是叫炸响铃，特意百度了一下这个东东。下锅就熟，口感丝丝滑滑，特别赞！
需要提醒的是，蘸料里记得挤一些小青柑放进去！蘸料里记得挤一些小青柑放进去！蘸料里记得挤一些小青柑放进去！真的清新到没朋友啊！放了小青柑汁的海鲜酱油蘸料，绝对是蘸料里的极品！推荐大家去品尝！别忘了分享感受哦！
官也街澳门火锅（国贸商城店）
地址：建国门外大街1号国贸商城北区七层NL7001+NL7-1
电话：010-85950538
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