撒拉花儿西域美食的服务员大都是撒拉族和回族，透着民族的气息，服务很好，很有礼貌！客人刚到，服务员就热情地端上了他们家的黑砖茶，略微带着点甜味儿。
果蔬大拌菜，吃大鱼大肉的必备，色泽丰富，清爽健康而且解腻！
青海酿皮子，口感爽，而且带有清真特色，酱汁的味道很特别。
老农大盘鸡，这道菜点了一定不会后悔，68米一份超大的一盘，最关键是真的灰常灰常的好吃。爽滑麻辣的鸡肉配上口感面面的土豆，辣中有香。尤其是里面的面片儿，蘸上大盘鸡的汤汁，一下子就被大家抢光了！
手抓羊肉，鲜嫩可口，推荐不沾酱料吃，能品尝到羊肉的原味。
番茄土豆丝，偌大的一盘才18米，红扑扑、酸溜溜的，好吃！
红柳烤肉，15米一串，肉肉实在，大块的羊肉，串在弯曲的红柳枝上，烤的滋滋冒油，散发着诱人的香味吃起来超过瘾！
馕中探鲜，烤馕装点成一只金灿灿的大饺子，表皮焦黄，吃着口感却是喧软的，味道微甜，散发着浓郁的奶香和淡淡的香甜。
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