唐山方言例谈：开板儿•关板儿

过去，生活在农村或城乡结合部的的人们，大多称公家开办的商店、供销社为“合作社”，这种称呼大概与当年的合作化运动有关，有些老年人如今依然是这样称呼。

上世纪七十年代以前，农村的“合作社”基本上没有高大的院墙，出入商店只有一个大门，而窗户众多，关窗户费时费力，窗户合上之后，还要封上木板。一扇大型窗户大约需要十几块木板，由于木板宽窄不一，所以每块板上标注着数字，按数字排序给窗户封木板，会很快地将窗户关好。城里那些临街的商铺也多采用这种形式。

实际上这是“合作社”（商店）加固门窗的防盗手段。上午开门了，卸下橱窗上的挡板，表示一天的营业开始了，老百姓称之为“开板儿”；傍晚打烊了，要把挡板封好，表示歇业，老百姓称之为“关板儿”，也叫“上板儿”。例如，要准备晚饭时，发现没有盐了，大人就会用一句口头禅打发孩子：“赶快去合作社看看还开板儿没有？”当孩子边走边玩赶到商店时，却见卖货员正在关门封窗，“明儿个再来吧，我们关板了！”售货员会这样对孩子说。孩子回家定会挨顿臭骂：“就会死着玩儿，快点去不就中了！”

后来，人们就把商铺开门营业，叫“开板儿”，把打烊歇业叫“关板儿”。

唐山旧社会商店或店铺“开板儿”、“关板儿”，都是店里小伙计的活。解放后，商店“关板儿”、“开板儿”要么是打更的，要么是营业员。

现在，防护设备先进了，金属卷帘或金属栅栏早已替代了木板，可人们仍称营业为“开板儿”、打烊为“关板儿”，这种说法依旧习惯地保留在嘴边。

商铺开业营业是“开板儿”的本义，现在泛指买卖的开张或事情的开始运作，有“开始”的意思。例如：“经过几个月的谋划准备，这项工程终于开板儿动工了。”“开板儿”还有开始、直截了当的意思。例如：“他一进门，开板儿就问：‘谁找我呢？’”“开板儿”，原指说唱演员敲打手里的板子（道具），准备开唱，形容开门见山。例如：“她开板儿就唱，一点也不怯场。”“关板儿”除商铺“上板儿”打烊的意义外，还泛指关张、歇业。例如：“如今钢铁生意不景气，有好几家钢厂都关板儿了。”“你把我们这儿的人才都挖走了，我们的工作咋办？我们干脆关板儿算了！”上面例中的“关板儿”与关门歇业的意思是一样的。