老咸菜酱烧鲈鱼

酱烧鲈鱼是一道地方美食。汁浓味醇，酸甜适口。鱼色酱红，酱香入味，肉质鲜嫩，油而不腻。

1、将鲈鱼改花刀用盐、

鸡蛋、生粉、吉士粉腌制30分钟。

2、坐锅点火油7成热时放入鱼炸透、沥干油放在盘中。

3、锅中放油后加入葱、姜、蒜、辣酱、盐、糖、番茄酱和一点水炒成汁状，放入鱼，烧制成汁红浓亮。

4、出盘后撒上青红椒丝点缀。

本网分享的视频出于传递信息之目的，并不代表本网赞同其观点，谢绝转载。如该视频涉及任何侵权行为，请及时发送邮件到jubao@huanqiu.com进行反馈，或直接拨打电话010-65361101-2723 (09:00--18:00)，我们会及时进行处理。