九扇kyusen日本料理 快来一探究竟吧

提到日本料理大家首先想到的，除了仪式感满满的美味寿司，就是素雅简约风的就餐环境了。说到就餐环境，今天咱们就来感受一下在大众点评上北京日料店就餐环境排名第一的九扇kyusen日本料理一探究竟吧！

风雅的枯山水庭院，错落有致的葱郁花木，走进其间，一道软帘和一方小院，隔开了喧嚣与宁静，每一处细节设计都流露出，“侘寂美学”的宁静致远。

温润雅致的原木色桌台，和简约细腻的内部装修，仿佛误入平安京时代的京都。

除了雅致的用餐环境，食材也很棒，定期从筑地市场进口的蓝鳍金枪鱼以及新鲜的海胆等顶级原料，给每位食客带来绝品的味觉感受。

既有奢华精美的omakase，也有超高性价比的美味定食，美味指数直接拉满，来看看他们家都有哪些招牌美食吧！

枫叶鹅肝

细腻柔滑仿若慕斯的鹅肝，以山楂果肉制成的纤薄外皮包裹成枫叶的形状，微酸的果肉滋味，配上醇厚的鹅肝，醇而不腻，不得不佩服主厨的巧思。

鳗鱼饭套餐

处理细致的鳗鱼肉，以特调蒲烧酱精心烤制，配上热腾腾的米饭，真真是胃”和“味”的双重满足！

碳烤和牛

进口A5和牛，烤制半熟佐以玫瑰盐和新鲜青柑和芦笋，再配上烤制金黄焦脆的蒜片，细腻均匀的油花，大理石的纹理，绝品的滋味！

金枪鱼海胆手握寿司

蓝鳍金枪中腹用喷枪烤至表面微熟，配上蓝鳍金枪鱼泥，中间点缀整块新鲜海胆，鲜美滋味，一口尽享~

看到这里想必热爱日料的小伙伴一定食指大动了吧，何不趁着春光正好到此间，一品美味料理一赏日系幽景~