炉小二江湖菜大排档
位于三里屯的牛蛙名店“炉小二江湖大排档”,靠一份牛蛙铜锅火出了圈。即便是不怎么爱吃牛蛙的北方人,也被这个“铜锅+牛蛙”的组合圈了粉。
上头新品来了,地道成都江湖菜
最近店内又出新招!上新了地道成都江湖菜!江湖菜其实就是川渝地区最接地气、充满市井气息的菜,小龙虾、回锅肉、水煮肉片、鸡爪......一到夏天,天气闷热难熬的时候,总想吆喝着朋友上一桌红红火火的麻辣江湖菜。
3折开吃,赚到了!
赶紧叫上朋友,一人开一瓶冰啤酒,碰杯、畅聊,辣得过瘾、冰得安逸,真的很烟火、很市井、很成都。这次的新品与店内招牌的套餐组合,更是3折开吃,简直赚到了!
一片江湖
地道香辣,只只个大肥美
“一片江湖”是这次店家推出的新品之一,辣卤小龙虾、卤鸡爪,顶部点缀上香浓拌面,简直不要太香。反复不断加料熬煮的老卤,光是闻着味道,都能把口水勾出来。
新鲜 健硕小龙虾每日现卤
每日新鲜到店的小龙虾,鲜活的很,张牙舞爪的很是彪悍。经过仔细的刷洗后,立刻下锅才能至大程度还原虾肉的鲜美。
秘制灵魂卤汁 现炸后卤,只用秘制酱汁
经过油炸之后的小龙虾,已经变得通体靓红,呈现出鲜美的色泽。店家专门采用秘制辣卤汁进行卤制,大火熬煮,越煮越入味。
鲜辣上头卤制入味,hin上头
刚一端上桌,辣香卤香直冲头顶!每一只都卤得很入味。随便挑一只剥开,腮白肉肥,肉质紧致Q弹。狠狠嘬上一口那滋味简直鲜到到心坎上了!
小龙虾搭配鸡爪的组合,简直是神仙CP。鸡爪卤制的很入味,吃起来真的糯叽叽!整体都很软烂,嗦起来简直停不下来。
龙虾包&牛蛙包 这年头,连包子都这么卷了
吃小龙虾和牛蛙,我们可是认真的,一口炫一个!不用自己剥龙虾了,每只包子上面都有一只虾尾,一下下去简直太满足了。牛蛙包里面则是虾仁和牛蛙的组合,比一般的包子更鲜。
鸡蛙煲
地道铜锅鸡蛙,只只个大肥美
店内的镇店招牌--销魂鸡蛙锅,十足分量带来令人垂涎的美味冲击。在炭火与老铜锅的双重作用下,细腻白嫩地蛙蛙和鸡肉更加入味。
烹饪好的牛蛙和鸡肉一圈圈摆放整齐,隔着屏幕都能闻到香气。肉质口感香辣鲜香,细嫩弹牙,扑鼻的而来的是麻、辣、鲜、香,如此诱惑你能抗拒么?
竹香甘露
四川空运来的纯正牦牛乳、无水添加
在成都一天卖上千杯的熊熊堂牦牛乳,北京也有啦!专门从四川打飞的过来,纯正的牦牛乳奶茶,跟平时奶茶的味道完全不一样,入口丝滑细腻。口感醇厚。
里面还加入了马蹄莲啵啵,一口一个爆珠和Q弹,口感层次简直不要太丰富哦。上面淋上醇厚的奶油,和专门订制的巧克力熊猫,妥妥的打卡拍照道具。
熊熊冰粉
还有纯正牦牛乳的熊猫雪糕,奶香十足
冰粉里面加入了足够分量的水果,火龙果、蓝莓、西瓜、青提......清爽又解腻,满满一碗料吃到停不下来。店家还大方的插入一根纯正牦牛乳的雪糕,无水添加,化的很快,要抓紧吃哦。
店内运用了大量的成都元素,各种带有成都特色的小细节贯穿环境中,布局设计充满巧思,不由让人感到眼前一亮。
木质的桌椅又和整体的装潢相得益彰,复古的吊灯也融合了氛围,整体感真的很强。这个夏日,赶紧叫上朋友一起来打卡。
炉小二江湖菜大排档
店铺地址:北京工人体育场北路8号院三里屯SOHOA座1-123-2
营业时间:11:00A.M. ~ 15:30 P.M、16:30A.M. ~ 23:30 P.M
联系电话:010-6505 2027
交通方式:地铁10号线团结湖站D口