选购进口冷链食品应尽量避免直接接触外包装

本报讯（记者孙乐琪 实习记者何蕊）近期，本市进口冷链食品被病毒污染的情形时有发生。在昨天的发布会上，市市场监管局副局长唐云华表示，进口冷链食品引发相关聚集性疫情的风险依然存在，外防输入工作丝毫不能放松。消费者在选购时要尽量避免直接接触进口冷链食品及其外包装。

唐云华提醒，贮存、经营进口冷链食品的冷库、批发市场、农贸市场、商场超市、餐馆食堂等，要建立员工健康监测报告制度，加强生产、经营、存储、运输等各环节和公共环境的预防性消杀，进口、国产冷链食品分区存放。无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无“北京冷链”追溯信息的进口冷链食品，一律不采购、不使用、不运输、不贮存、不销售。贮存、经营的进口冷链食品必须纳入“北京冷链”平台管理，做到来源可溯、去向可追。

进口冷链食品相关从业人员要严格按要求做到新冠疫苗“应接尽接”，核酸检测“每日一检”。工作期间要正确佩戴口罩、手套，做好个人防护。在接触冷链食品及其外包装前后，或触碰过门把手、货架、扶手、垃圾箱等公用物品后，应在流动清水下规范洗手消毒。

消费者要前往正规超市或市场采购进口冷链食品。选购时，尽量避免直接接触进口冷链食品及其外包装，避免用手触摸眼睛、口鼻。有洗手条件时应尽快洗手，也可用免洗手消毒剂、消毒纸巾等清洁双手。采购预包装进口冷链食品后，可用一定浓度的含氯消毒液或乙醇擦拭食品外包装表面。进口冷链食品放入冰箱前，应先装入干净的食品袋，避免交叉污染。进口冷链食品要烧熟煮透，尽量避免生吃、半生吃，或酒泡、醋泡、盐腌后直接食用。