创新中式糕点，研发京味茶饮，推出周边文创，乘着“国潮风”，多家京城老字号通过跨界创新，展示出在新消费市场的竞争力，也成功吸引了许多年轻粉丝。
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北平制冰厂（花园北路店）
自去年8月开业以来，位于海淀区花园北路25号的北平制冰厂成为不少人打卡的网红地。
作为拥有86年历史的本土老字号北冰洋开设的首家线下体验店，店内的怀旧铁盒装黄油饼干，油蜡纸包裹的义利维生素面包，还有几十年不变的原味北冰洋汽水，以及创新推出的各类饮品、冰棍，吸引着各个年龄段的“老北京”们前来寻记忆、品国潮。各色文创产品更是吸引了许多年轻人的目光。
这家体验店面积约300平方米，分为上下两层。从外观看，这个两层小楼走的是“极简风”，门外的两只“大白熊”格外引人注目，路过的人们也忍不住拍照留念。
地址：北京市海淀区花园北路25号
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北京稻香村零号店
北京稻香村零号店位于东四北大街152号，该地址为八十年代北京稻香村南味食品店第一营业部复业的原址，具有特殊的时代意义。
“零号店”定位传统食品文化体验馆，经过全新的装潢设计，融合了祥云、走锤工具等与传统糕点密切相关的装饰符号；增设了茶水吧，可以现场体验京味茶饮与特色糕点融合的中式茶歇，并且可以透过玻璃窗直接看到操作间里师傅们现场制作糕点的过程。
自开业以来，烤牛舌饼、复古眉毛肉饺等传统美味和别致的枣花酥抱枕都俘获了不少年轻消费者的心。
地址：北京市东城区东四北大街152号
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六必居（前门店）
位于北京前门大栅栏的六必居酱园距今已有五百多年的历史，始终传承守护着正宗的京味儿。在六必居前门店，不仅可以买到传统的六必居手工酱菜，还能参观呈现六百年酱菜文化的六必居博物馆。
博物馆占地面积1853平方米，分为“食肴之将”“源远流长”“涅槃重生”“与时俱进”四个单元。
博物馆里珍藏的老物件几乎件件有故事。这里陈列有六必居字样的明代酒壶、清代账册、房屋交易文件、辽代制酱图等近百件藏品。
馆内既有发掘的六必居明代老井，也有复原的昔日老店。六必居博物馆就如同一条时空隧道，以栩栩如生的人物典故、丰富翔实的史料文物，向人们展示着这家百年老字号的文化积淀与传承。
地址：北京市西城区前门外粮食店街3号院
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知嘛健康零号店
知嘛健康零号店坐落于大兴区思邈路39号，总面积约4700平方米，是同仁堂健康药业新零售业务转型落地的第一家体验店，可满足消费者全天候、全场景的健康服务需求，提供一站式的健康解决方案。
零号店的一层为精准食疗板块，共划分为咖啡坊、茶饮坊、烘焙坊、古膳厨房和红酒坊五大功能区，在咖啡区，罗汉果美式、陈皮拿铁、枸杞拿铁令人耳目一新，这是店内三款卖得最火的网红草本咖啡。
在二层和三层，游客还可以体验到以中医理论为基础、以现代医学为手段、运用整合医学的抗衰老解决方案，以及全面的健康期保健及亚健康期恢复的调理和诊疗服务。
在知嘛健康零号店，游客可以体验传统中医文化，感受新中医新科技零售的魅力。
地址：北京市大兴区思邈路39号
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吴裕泰茶庄（前门店）
创建于清光绪十三年（1887年），至今已有130余年历史的吴裕泰茶庄是著名的北京老字号。
地处东城区前门核心商圈的吴裕泰前门旗舰店，不仅有吴裕泰特色“网红”茶冰淇淋、茶饮，还设立了茶甜点售卖区和抹茶体验区。茶饼干、茶年轮蛋糕、茶布丁、茶味奶油冻等甜香四溢的甜品，与清新馥郁的茶香碰撞，为茶叶爱好者带来不一样的体验。
前门旗舰店的装饰古色古香，凝聚了端庄大气和古朴典雅的特色。店内可堂食，一盘茶香四溢的甜品搭配一杯暖暖的拿铁或香醇的茶，让游客在深秋时节享受到温暖、惬意的茶生活。
地址：北京市东城区前门大街42号
温馨提示
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