今日小雪|万物伏藏 雨凝为雪

  • 2022-11-22 09:23:00
  • 北京旅游网综合

“莫怪虹无影,如今小雪时。”北京时间11月22日16时20分将迎来小雪节气。此时节过后,气温越来越低,寒气也越来越重。

小雪·三候

一候虹藏不见。虹为彩虹,也可以理解为下雨的意思。也就是说进入小雪节气,降水的形式逐渐从雨变为雪了,天上不再下雨,自然也就没有了彩虹。

二候天气上升、地气下降。这体现了古人的阴阳观念。天为阳地为阴,阳气上升阴气下沉,阴阳不再相交,天地间自然一片沉寂。

三候闭塞而成冬。如果说立冬意味着进入了冬天的门槛,那么小雪便意味着冬天的正式到来。古代的冬季比如今要难熬得多,天地间不见鸟兽,人们在播种完最后一茬冬小麦之后,也纷纷躲在屋里开始过冬了。所谓“闭塞成冬”,正是此意。

小雪·习俗

腌菜、腌腊肉。在古代,先人们为了在漫长的冬季中有足够的菜、肉食用,发明了腌制食物的方法,将各类蔬菜(主要是白菜、萝卜)或者肉食腌制或者风干,尽可能延长它们的存储时间,以备过冬时食用。如今,这种腌制的习俗保存下来,成为一些地方的特色美食。小雪节气开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。

吃糍粑。我国南方地区有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。至今,糍粑仍是南方各地人民每年春节前必做的美食。有的地方将糍粑制作成圆形,有大有小,象征着丰收、喜庆和团圆。

吃刨汤。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯,在“杀年猪,迎新年”的民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

小雪·养生

小雪时节常有强冷天气,要做好防寒保暖。但由于气候虽冷却还没到严冬,很多人不太注意戴帽子、围巾,这样往往容易受风寒,因此一定要注意防寒。

小雪时节,天气时常阴冷晦暗,易使人产生抑郁情绪,适量的运动可以使人保持积极的心态,促进血液循环,但不可运动过度。

小雪时节宜加强饮食调养,多食用温补的食物,如羊肉、牛肉、鹿茸、栗子等。在寒冷干燥的室内感到口鼻干燥可以多喝点热汤,如白菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和又能滋补津液。

天渐冷,冬渐深,在这万物凋零的季节里,愿你岁月安暖。

  • 编辑:党思洁
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