传承烤制工艺,打动每一位食客的心,是它!是它!就是它!色泽红艳、肉质细嫩的烤鸭,用醇厚脆嫩与肥而不腻,堵住了我的嘴 ,外皮酥脆,肉质软嫩,清香果木烘烤,香甜解油腻,古典与现代的结合,美食与美景共品,用以干燥的品质果木烤制,坚守传统挂炉+恒温现烤。
郭师傅四季烤鸭小馆
位于桥西区赐儿山街美居丽景园正门,店里装修典雅大方,环境舒适,以现代中式贯穿时尚靓丽的色彩配搭,融入了传统的审美风格,雅致大气的店铺环境,素净与现代之感的融合恰到好处,宽阔敞亮的环境和颇有风格的灯盏结合,显得毫不突兀,大气美观。
为传承北京烤鸭的地道味道,首先从选材就很为讲究,选用北京肥美的填鸭,严格保证鸭子的品质和大小,老北京果木烤鸭,传统挂炉,果木现烤,名北京味道!!张家口管家式服务餐厅,好吃又好玩,并且还有娱乐项目,可以看小姐姐舞蹈表演哦。
用以干燥的品质果木烤制,坚守传统挂炉+恒温现烤,果木的烟香气向上轻飘浸入鸭体,使烤出的鸭子具有自然的香气,刚出炉的鸭子热气腾腾,色泽金黄油亮,芳香四溢,鸭皮焦香酥脆,鸭肉果香细腻,光是看着就让人食欲大开 ,新鲜出炉的鸭子片的厚薄均匀,配以美观的摆盘,加上面皮、葱段黄瓜丝、甜面酱等搭配,这简直就是烤鸭的神仙吃法。
新鲜的烤鸭肥而不腻,嫩而多汁,含着葱丝的辛辣,黄瓜的清爽,酱汁的清甜,美味一气呵成,一口咬进嘴里,好吃到恨不得连舌头也一起吞进去。
果木烤鸭
传承“北京烤鸭”的血统,从每一只烤鸭的挑选,到制作,分割,成菜,每一步都严格把关,每一只烤鸭都色泽金黄,果香浓郁,肉厚鲜美,裹上配菜,沾上酱料,一口咬下去,简直不要太爽快。
砂锅冬瓜汆丸子
一大锅鲜美的砂锅冬瓜汆丸子,汤鲜味美,可谓是滋补佳品,来上一口鲜汤,搭配着烤鸭,真的是妥妥的享受~
陕西油泼大凉皮
陕西油泼大凉皮也不可错过,陕西油泼大凉皮,一口梦回长安,秦川椒,嘹咋咧!取法关中biangbiang面。
鱼香肉丝
精心炒制的鱼香肉丝,肉丝与各种调料相互综合,丝丝入味,酸甜的香气在唇齿间弥漫,简直舒服!
多种美味
还有小馆下酒菜,小馆汽锅蒸时蔬、小吊梨汤等,再加上三宝菊花茶,解油解腻,美味满满,搭配烤鸭刚刚好,看着这些香气逼人的菜品,你确定不来尝尝吗?让联联满足你肚子里的馋虫,今晚郭师傅四季烤鸭小馆,走起!
营业时间:周一—周日:11:00-14:00;17:00-21:00
商家电话:0313-5911616
商家地址:河北省张家口市桥西区赐儿山街美居丽景园正门西行50米郭师傅四季烤鸭小馆