工体这栋不夜楼,连吃3天不重样

  • 2023-03-10 09:57:00
  • 北京旅游网综合

工体这栋只有唱KTV才会来的楼,没想到2层还藏着3家餐厅,新派重庆火锅、港式走地鸡花胶汤、铜锅饵丝豆花米线...每天营业到凌晨3点,玩累了再也不愁吃 这里连吃3天不重样!

第1家、不一样的新派重庆火锅

一家环境和食材都走新派路线的重庆火锅店~ 底料、花椒辣椒都从重庆空运而来。辣味确实够劲儿,没有坚强胃千万别点中辣及以上~ 第一次来推荐【秘制牛油锅底】+【自制番茄锅底】的鸳鸯锅。

这家店有两种品质上佳的牛肉,一般重庆火锅店很少看到~【极品雪花肥牛】288一盘。每一片的脂肪都很细密,形成红白相间的大理石花纹,脂肪酸含量也比一般牛肉高很多~

雪花牛肉无需久煮,基本上不用松筷子,几秒后一变色就可以吃了。入口油香十足,肉质也特别嫩~

蒜蒜最爱的这盘【进口极品牛肉】418一份,每一片都非常豪气,几乎跟脸差不多大了。涮好之后一片就可以塞满口,特别过瘾~

环境是古色古香的大气风,很适合请客聚餐。中式古典家具搭配各种绿植水景,感觉就像在园林里吃火锅一样~ 他家菜单还是很特别的手绘风,看着生动又有趣~

大片新鲜的【极品毛肚】和【极品千层肚】每次都让蒜蒜无法取舍,一个口感脆脆弹弹,一个超级挂辣,涮进辣锅里特别入味儿~

黑白双肚都自带特效出场,干冰+美元,真的很6了哈哈哈~(美元是可食用的糯米粉做哒)

推荐久煮不老的【谢记嫩牛肉】,这肉不用担心煮下锅就飞走找不到啦,敦实的肉条沉甸甸的,很容易发现行踪。多煮一会儿吃起来更辣~

【相间肥牛】每片肉都挺厚,肥瘦适中,比起嫩牛肉油脂更丰富~ 一个个立成小墩墩,卖相可爱~

这里还是一家妥妥的明星店,王思聪、李易峰、黄晓明、刘昊然等等全都来过~

第2家、香港开来的走地鸡花胶汤

【鲜入围煮】这家店源自香港,以走地鸡花胶汤锅闻名。很多游客到香港玩还要特地去店里吃饭打卡~

店里最招牌的【走地鸡花胶汤】特选清远走地鸡和深海鳕鱼胶,精心熬煮8小时,每天现炖不隔夜~ 鸡肉上桌之后都已经切成了适口的小块儿,real贴心。

煮沸开锅之后先喝一碗汤~ 花胶口感滑嫩,汤底也特别鲜甜~

喝完汤可别忘了吃鸡~服务员会帮忙调好蘸料,觉得鸡肉白嘴吃略显单调的,可以蘸着料汁吃~ 他家蘸料深得我心,记得多加些蒜酥喔!

最适合走地鸡花胶汤的涮品就是海鲜咯,他家的海鲜品质不凡,大部分都是加拿大空运过来的,养在店内的鱼缸里,现选现杀。【龙趸鱼】的肉质白皙纯净,味道很鲜美~

最后,少不了的还有各种经典的港式小吃和甜品!推荐【椒盐粟米】和【椒盐鸭舌】,越吃越上瘾。【杨枝甘露】水果用料很新鲜。最惊喜的是随餐附赠的果盘,还摆成了有点意境的山水画风格呢~

店里的装潢风格透着一股怀旧港味:大小圆桌,淡粉色桌布,墙上的香港街景,都让人特别有带入感~

第3家、不改良的云南饵丝店

小北饵块的副牌【饵丝之滇】是一家饵丝专门店,招牌是一碗【铜小锅金盆鲜肉饵丝】!大部分食材都从云南当地运来,保证原汁原味。做法也和云南一致。先用小铜锅煮好,再一股脑地倒进大碗里~

爱吃饵丝的盆友们举起你们的双手!这热乎乎的一大碗,再添上几根新鲜的豌豆苗,爽脆的韭菜和豆芽也是加分项!

一份里饵丝的量可是不老少,鲜肉饼也很大块儿,这下再也不能误会肉馅儿都是小碎肉了~

他家还有个自助的小料台。觉得饵丝味道不够的,可以自行加料。蒜油、辣腐乳、各种小咸菜...注意适量拿取,别放太多不然味道会失控~

主食之外,小吃也要搭配一些呀~ 【热带雨林里的罗非鱼】煎的金黄酥脆,用鱼肉夹着上面的香料一起吃,酸酸辣辣。还有经典的炸洋芋和炸凤爪~

工体这家店,副牌饵丝之滇和主品牌小北饵块开在了一起~ 左边的吧台就是专卖饮品的【小北饵块】啦! 蒜蒜最推荐他家的【傣乡椰奶泡鲁达】,面包是缅甸进口的。椰奶香甜浓郁,面包炸得倍儿脆。讲真这一杯绝对可以喝到饱~

晚上9点后,这里还会变身夜店。真的可以一边蹦迪一边吃饵丝喔!!

第一家店名:谢记新派重庆火锅

地址:北京市工人体育场内21号看台对面(K歌之王2层)

电话:010-65511661、13811400675

第二家店名:鲜入围煮港式火锅

地址:北京市工人体育场内21号看台对面(K歌之王2层)

电话:010-65513731

第三家店名:饵丝之滇

地址:北京市工人体育场内21号看台对面(K歌之王2层)

电话:010-85639551

营业时间:周一至周日 11:00-03:00

  • 编辑:范方睿
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