这碗新疆网红炒米粉,让我羡慕望京人...

  • 2023-01-31 11:58:00
  • 北京美食攻略

开遍乌鲁木齐的新疆炒米粉店【赞赞粉】开来北京啦!不仅有牛肉鸡肉炒米粉,还有拌米粉、炒馕、炒宽粉、炒年糕...实名羡慕望京soho上班族,每天都可以去打卡。

曾在看吃播的时候,弹幕里刷过一条“推荐我们新疆的赞赞粉!!!”。由于本人酷爱吃新疆炒米粉,就抱着试试看的心情搜了下北京有没有这家店,没想到真的开了一家嘿(激动)就在望京soho里~

赞赞粉是新疆本地的炒米粉连锁店,乌鲁木齐已经开了几十家啦。

他家不只有炒米粉,还有拌米粉、炒馕、炒宽粉、炒年糕......比一般的炒米粉店选择丰富很多呀,简直是一场主食Party!

第一次来吃的话,还是推荐先点招牌的炒米粉吃吃看~ 炒米粉可以自己加料:小白菜、小黄豆、芹菜、酸菜、火腿肠、鸡肉、牛肉、粉、馕......足足11种配料都是可以单加的!价格从2-12元不等~

鸡肉炒米粉里的鸡肉给的量可真不少,每片还都挺大,裹满酱汁的样子好有食欲哇!蒜蒜吃的时候一定要一口粉配一片肉,确保每口都有肉~

炒米粉里的酸菜是一种腌制得酸酸脆脆的洋白菜丝,和米粉一起吃特别解腻~

小白菜推荐给爱吃青菜的人类(尤其是南方妹子们)。多加一份之后每一口都是咯吱咯吱的,菜香十足~

新疆炒米粉之所以看起来这么红彤彤!有食欲!一是因为酱汁,二就是因为这来自新疆的辣皮子:一种颜色浓艳的辣椒。害怕吃辣椒的盆友们其实也不用挑出来,可以尝试一下,它的味道主要是香,吃着没那么辣~ 

【牛肉炒馕】是一道非常夯实的炒主食,第一次吃还觉得有点儿噎得慌,没有炒米粉汁水多。但当你咀嚼完第一块儿硬硬的馕之后,就开始回味无穷了!硬的背后其实是非常有嚼劲儿,你会忍不住继续夹起第二块儿、第三块儿...

【鸡肉拌米粉】比炒米粉吃着清爽很多。鸡肉是鸡肉酱,其他配料也切得很碎,方便拌匀~

拌好后米粉上裹满了鸡肉酱、黄豆、芹菜碎、香菜碎......托着满满的配料夹进嘴里,真的很香,尤其香菜,特别提味儿~(不吃香菜的宝们可以点单时和店员说明)

这家店一开门就被望京soho的上班族们锁定啦,一到饭点就坐满了人~

店里装潢清新明亮,不是那种小脏馆子~ 大大的落地窗前还有一排吧台座,一人食也不会尴尬。最贴心的是还提供免费的热姜糖茶等茶饮。

他家也有外卖,在附近的盆友(嫉妒)可以搜下能不能送到你跟前儿哈哈哈~

  • 编辑:范方睿
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