泰国普吉岛开了21年的网红店，主打泰式冬阴功锅，按人头点套餐，甜品、小吃、主食无限吃，还有各种网红甜品和泰式小吃，这次一下开了两家新店，附近的宝宝们冲鸭！
店名：集渔泰式海鲜火锅 坐标：世贸天阶、中关村、望京
除了吃火锅，我每次去最惦记的还有他家送的小吃、主食和甜品，随便吃随便拿。感觉还没开锅，已经吃个半饱啦~
【招牌鲜料冬阴功锅】的底汤由鱼汤熬制而成，上桌后服务员会加入各种泰式香料。瞬间汤从乳白色变为鲜艳的橙红色。
最后再倒入现开的新鲜椰汁提鲜，吃起来酸酸辣辣的，越熬味道越浓。
除了冬阴功锅，还有【泰式椰香锅可选】，闻起来椰奶的香味浓郁，没有冬阴功那么辣。
他家点菜是按人头来选套餐，我们选的是3人套餐，一共包含14种涮品，其中海鲜就占10种左右。如果有特别喜欢吃的涮品，也可以单加一份哦~
套餐内最推荐的就是【游水大活虾】，上桌的时候虾是鲜活的，脚还可以动。
全程由服务员帮忙剥虾皮，小姐姐们不用担心弄脏手，男友力满分。吃起来味道鲜美，推荐涮冬阴功锅哦。
3人套餐会给3个【活鲍鱼】，加58可以换成【六头鲍】，咬起来有嚼劲儿，越吃越上瘾。
还有活的【海蟹】，也是由服务员帮忙拆开后下锅，煮熟后的海蟹没有腥气，肉质鲜而扎实。
除了上面说的这些还有鱼滑、蟹柳棒、虾滑、大生蚝等等，放在一大条冰鲜船内，特别适合爱吃海鲜的宝宝们～
他家指定的小吃、甜品和主食全部是无限量赠送，足足有12种可选。
服务员会定期推着小车挨桌儿问有没有需要，想吃哪个都可以随便拿，感觉光吃这些就能饱啦~
小料台也是按位自取，比较推荐试试经典泰式和招牌柠檬薄荷，如果吃不惯也可以拿传统的麻酱和干碟。
【泰式酥脆虾】搭配椒盐一起吃，虾皮非常酥脆，直接嚼也没问题~
【荔枝虾球】经过炸制而成，咬起来咯吱咯吱，配上芥末酱，解腻提鲜。
抖音上之前特别火的【爆浆蛋糕】这儿也有，把外层膜儿拿起来，奶油马上覆盖整个儿蛋糕，吃着软fufu，奶油味很浓。
【网红椰子碗】分两个口味，里面是用水果打成的果泥冰，味道清爽，冰冰凉凉，配火锅吃很合适。
还有新上的【泰式坚果饮】和【泰式手工奶茶】，都是热饮，非常暖胃哦～
环境很清新简洁，店内用绿植做装饰，让人眼前一亮，非常有东南亚风情。
集渔·泰式海鲜火锅
地址：北京市光华路甲9号世贸天阶北区L203
电话：010-65030057
营业时间：上午11:00-晚上22:00
京公网安备 11010502035003号