肆月河豚

想过很多河豚的打开方式，这样的河豚才是我的梦寐以求，创意河豚主题菜 丨 新式鲜美好味。

北京人气品牌：肆月河豚

8店适用，位于各大商圈附近

在全国美食都遍地开花的今天，肆月河豚 以主营创意河豚主题菜为店内特色，打开了一条不一样的特色美食之路，在肆月河豚，打卡不一样的惊喜滋味。

Part.1中式设计，打造禅意美学空间

内敛高端风格

北京人气品牌：肆月河豚

肆月河豚是典型的禅意风格装修建筑，8店适用，均位于繁华商圈附近，为大家提供了品尝河豚的好去处，方便食客们就近打卡！

在2020，2021连续两年获得北京十大商业品牌，颜值&味道统统在线，保证让你获得双重惊喜，来过一次就被他家圈粉了！

推开门后感觉来到一个静谧的异世界，进门之后踏入看见各种中式元素的壁纸与字画，书香气韵浓厚，雅致气质很在线。

巧妙的灯光运用，透出流动的美感，看起来具有质感的墙壁，细节之处，更是尽显肆月河豚的用意所在，整体的环境大气古朴，回归了中式环境的禅意。

Part.2匠心制作，还原食材本味

自带匠心的烹饪技艺，解锁诱人美味

不用打飞的就能吃到新鲜河豚

肆月河豚为了让客人吃到更新鲜的河豚食材，于2021年12月在北京成立了河豚宰杀工厂，北京食客们不用再打飞的去原产地寻找河豚美味，在北京就能吃到当日新鲜美味的河豚鱼。

传承河豚美味的匠心

肆月河豚主题餐厅，借鉴中国古代烹制技法精髓，挖掘中式河豚世家经典菜品，结合现代烹饪方式和新式创意，锻造出一款款鲜美好味。

以河豚协会专家为顾问，云集多位河豚大师历时三年多时间研发，精选出完整河豚菜肴。

“新鲜与本味”，是对河豚很好的诠释。是自然给予人类严苛的馈赠。它是食物本身也是生活之道。肆月河豚的每一道料理，就是严格贯彻了这种做法。

Part.3▧ 亲身体验的河豚体验

在他家吃河豚鱼，还可以直接上手摸。气鼓鼓的外形实在太萌了，捧在手里还会发出“Puffer~Puffer”的声音，真是越生气越发觉得可爱，让人招架不住~

Part.4肆月河豚—美味近在眼前

人间四月天，河豚月月鲜

肆月河豚

吃这款河豚才知道在烹饪上原来吸收了经典河豚菜肴--红烧河豚的做法，用筷子夹起一块鱼肉，再蘸上汤汁，爽滑细嫩的肉质，咸鲜轻甜，直冲味蕾。

东坡河豚

这道菜是人间难得一寻的美味，东坡河豚和招牌河豚是两种滋味。鱼肉鲜嫩可口，丰腴鲜美、入口即化，一整块没有破损的河豚鱼皮，富含满满的胶原蛋白，大家都争着吃~

肆月全家福

鲍鱼，花胶，鱼丸，肉丸，蛋饺，鹌鹑蛋，蹄筋，花菇。各种鲜美食材齐齐释放滋味，且在酱汁的融合之下，碰撞出新的味蕾火花~

当舌尖触碰到美味的食材 ，疲惫的心跟胃都渐渐暖起来了，如此丰盛的饕餮大餐，简直让人控制不住自己！

砂锅黑松露牛肉粒

分量十足的牛肉粒，妥妥的爆汁呀！搭配上黑松露和酱汁，用砂锅慢慢烹饪，随便夹一块，咬开大颗鲜香柔软的牛肉粒，品到甘甜醇美的肉汁，鲜美的滋味直抵舌尖深处。

炖 雁 鹅

端上桌的瞬间，肉香飘荡肆意撩拨味蕾，真的是迫不及待地想要来上一口。焖煮后的鹅肉咸香入味，不柴也不腥，鹅肉甘香与浓香的汤汁碰撞，每一口都是韧性又有嚼劲。

咸肉蛋黄炖豆腐

金黄的色泽，光是看着就忍不住让人吞咽口水！豆腐+蛋黄+咸肉的组合，鲜上加鲜。舀上一勺食材和汤汁，拿来拌饭或拌面，轻松打开你们的食欲。

传统扬州炒饭

白灼广东菜心丨红葱酱灼罗马生菜

胭脂萝卜

美好的食物包含着温情与良心，肆月河豚，等你们来品鉴，欢迎您的光临。

营业时间：周一至周日：11：00-22：00

商家信息：

1:中关村店-北京市海淀区海淀大街5号中关村5号北门二层

电话：010-82669649手机：15011428600

2:金融街店-北京市西城区金城纺街9号

电话：010-66222040手机：15010419500

3:金宝汇店-北京市东城区金宝街金宝汇购物中心6层

电话：010-65288860手机：15010045508

4：宋韵淮扬旗舰店-北京市朝阳区酒仙桥路电子城国际总部3号楼和6号楼中间下沉广场（北京银行、赛百味向东30米）

电话：010-53679988手机:18518409533

5：望京店-北京市望京东园四区2号中航产融大厦二层201

电话：010-53600801手机：18515938562

6：通州保利店-北京市通州区永顺东街65号保利大都汇T2写字楼1层临街（肯德基旁）

电话：010-53601811手机：13161223626

7:丰台园博园店-北京市丰台区长辛店街道丽维赛德酒店1层(银杏大道西50米)

电话：010-53673200手机:15010467789

8：悠唐购物中心店-北京市朝阳区悠唐购物中心B座3层

电话：010-53328996手机：15011478909