郭林烤鸭
一进门店内就显露出一派现代简约的风格,精致的吊灯,皮质桌椅以及原木色的桌子,优雅的透露出现代的气息。
整个大厅干净明亮,暖色的灯光铺满了屋内的各个角落给食客们营造了舒服和温馨的环境。店内的座椅布置,不论是情侣约会,还是家庭聚餐都可以满足双人和多人的落座需求~
精选肥硕的鸭胚,经过严格的清洗和处理,采用果木炭烤的方式,将鸭子的外皮烤至色泽金黄,单是看这高颜值的外表,就已经俘获了各位宝儿的目光了吧。
烤好的鸭子在上桌前,
还需要技术精湛的大师傅,运用精湛的刀工切片摆盘才行哦,这看似简单的工作,实则大有学问,都说十年磨一剑,各位师傅也都是通过多年的经验积累,才取得这么一手好技术呢!
鸭皮和鸭肉要做到两者紧密不可分离,鸭骨也不能有残留哦,这样的烤鸭吃起来才有灵魂!蘸取这烤鸭刚需法宝,口感也瞬间丰富起来,美味升级!黄瓜、葱丝清爽可口,特制酱料浓香提鲜。几片烤鸭搭配上配菜和酱料,一齐送入口中,这味道那叫一个绝字!
老坛酸菜鱼
在山泉水滋养下长大的鱼儿们,出落得肥而多肉,肉质坚韧,香滑鲜甜,入口爽脆且久煮不烂,基本没有泥味儿和腥味儿,甄选新鲜的鱼儿切片,活鱼现杀,手工考究,保质锁鲜,古法腌制的酸菜脆爽开胃成就一锅更“好喝的”酸菜鱼。
笋尖炒腊肉
热辣出炉的笋尖炒腊肉,仿佛还在滋滋作响,浓郁的香味扑面而来,咸味适中的鲜香汤汁充盈了整个口腔,没有油腻感,只有满口喷香,一尝之下却惊呼美味,甚是开胃。
肥牛粉丝煲
郭林的肥牛粉丝煲,食材组合丰富,用料十足,香味不断的溢出,每一口都美味,完全可以把你的味蕾治的服服帖帖的!
手撕包菜
大口食肉后想要减少一些罪恶感,来一份素菜是再好不过的了,绿油油的新鲜时蔬制作而成的手撕包菜,仿佛一秒将人带入了春日的田园里,口感丰富程度也是一点不比肉类差,简直就是视觉与味觉的双重享受,快来开启你的味蕾吧……
鸭架汤
吃烤鸭不仅仅是吃片的鸭肉,褪去鸭肉的鸭架同样美味,鸭架下入底汤中,焦香美味,让汤入味十足,鸭汤浓郁鲜香,暖心暖胃,足够惊艳你的味蕾,光是看着就能让口水直流三千尺了!
郭林家常菜(亚运村店)
门店地址 :北京市朝阳区 小营北路55号(乘电梯二楼)西侧
门店电话 :13911347314
营业时间 :周一至周日10:00-14:30 17:00-21:30
郭林烤鸭•家常菜(望京店)
门店地址 :北京市朝阳区湖光北街旺角购物广场9号
门店电话 :13716277030
营业时间 :周一至周日10:30-14:30 16:30-21:00