富士烧肉牧场，严选食材，口口飙汁，日式美境秒穿京都！

新鲜食材+独到的匠心手艺，无需油盐酱醋的浓墨重彩，始终保持简单直白的本味，联妹这就带着肉食党们好好感受一波~

交通便捷，位置好找，就在北京西客站，日式庭院风，食肉分子的理想打卡地！干式熟成牛肉，高品质被大胆展现！更有雪花牛肉/五花/刺身拼盘…随心吃！

PART：ONE穿越到日本街头去吃烧肉

这家富士烤肉牧场，主打地道日式烧肉和经典寿司日料，是繁华闹市中一隅静谧之地，坐拥日式风情与地道口味。

行走于日式环境中，宛如穿越一般，周身被拥有质感的原木建筑所包围，行云流水间，凸显自然、质朴、内省与静谧的气息。

店内以原木色为主调，灯笼、桌椅、装饰...到处都充斥着浓烈和风，恍惚间以为自己置身东京某处的小木屋里，与亲朋一起围炉烤肉，其乐融融。

日式的摆件与装饰在细节之中尽显，展示出异域和风。红蓝霓虹灯在头顶照亮，一到夜晚降临，大口吃肉大碗喝酒的氛围拉满。

PART：TWO开启食肉兽の全美食盛宴

烤肉食材优选澳洲和牛、黑猪等食材，新鲜现点现切，精细分割食材，剔除不佳部位，每一份烤肉都是精选。

连店里的师傅，都是有着十几年经验的大厨，用匠心打造每一口经典；良膳用心，客来不忘，『富士』给足享用的客人满满的仪式感，一种穿越到京都的feel~

PART：THREE款款经典菜式 值得细细回味

ONE雪花牛三筋

好的食材不需要过多的酱料作为搭配，只需稍微撒上一点现磨的喜马拉雅山岩盐、黑胡椒等，就能将雪花牛三筋本身的鲜嫩激发出来！

入口之后，先是爽脆的口感，接着油脂的奶香弥漫开来，饱满的肉汁紧随其后，香、浓、鲜在唇齿之间层叠交融。让人不舍下咽，却又期待下一筷子的勾魂~

TWO经典原味厚切猪五花

油脂因高温迅速融化开，散发着醇厚香气，烤至两面恰好焦黄，中间还泛着嫩红，光看着就让人忍不住想要咽口水啊！！

THREE韩风牛肋条

这个部位肉的质地软嫩，不仅油脂丰富，雪花分布也漂亮~光看这大理石纹理，就知道肉质有多好！

经过炭火的炙烤不一会儿自身的油脂会慢慢的融化~看这轻轻一压就溢出的油脂，稍微蘸点烧肉汁，一整块入口，是时候犒劳犒劳自己的味蕾了！

FOUR刺身3拼

一份刺身拼盘将美食盛宴再度推高，一盘升华，尝尽多种鲜味！现切装盘，铺满碎冰，烟雾缭绕上桌自带仙气！

莹嫩鲜美的金枪鱼腹，韧性可口；三文鱼入口脂香肥厚，漂亮的纹理让人食指大动！入口满是清甜，唇舌间皆是山海相逢！

FIVE美丽东京

看似平平无奇的寿司，其实大有学问，新鲜的食材肉质细腻，口味鲜甜。吃的时候能明显感受到食材和米饭的两种层次感，酱汁的口感让人回味。

寿司顶上厚切的鳗鱼，裹满酱汁，再加上橙黄的鱼籽，咯吱咯吱在口中作响。泛着晶莹剔透的光泽，鲜美又解腻。

SIX时蔬沙拉

时蔬沙拉有着靓丽的色泽，饱满的分量，分分钟征服素食爱好者，入口环绕着沙拉酱的酸甜，中和了肉肉醇厚的滋味，一点也不会腻。

从食物到用具再到待客之道，富士烧肉追求的都是满满精致感，门外是喧嚣，门内是浮世，无需纠结“今天吃什么”了来富士烧肉牧场吧。

富士烧肉牧场(西客站店)

地址：北京市北京市丰台区莲花池南里21号(六里桥东地铁站C东南口步行160米)