道光二十五年，诗人杨静亭《都门杂味》中赞道：严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭，火炙最宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀。这首诗告诉我们吃烤肉不分朝代，不分季节，要分只分小放牛大片烤肉和其他烤肉。
对烤肉的要求真的很奇特，肉质要鲜，烤出原汁原味，味道要丰富，要有一眼万年的特色菜，吃法要讲究，传统碳烤更鲜甜，环境要好，简约雅致，享受慢条斯理慢慢烤。
对，这家位于邯郸银泰时光街，真的满足了我对烤肉的一切想象，划重点！！148/198元,烤肉套餐，等你解锁！
小放牛大片烤肉
01环境有格调
店内真的适简约有格调，木制烤桌，皮质沙发的搭配，让人视觉上很放松。干净洁净的空间里，弥漫着淡淡的烤肉香味。
简约，简单工业风的装修，形成店内一道特色亮丽的风景线，抬头温暖的灯光倾洒在滋滋作响的烤肉上，食欲又增加了3分。
02新鲜肉质
精心挑选新鲜肉质，保留口感原香，包裹着诱人的酱汁，冒着油脂的香气，这炭火下的温度，是激活味蕾的“生命之光”。
布满油花的肉片在烤盘上旋转跳跃，金黄色的微焦表皮，锁住新鲜的味道，烤得外酥里嫩的时刻，蘸上调料，那是令人魂牵梦萦的熟悉味道。
红白相间的纹理实在是勾魂摄魄，表面沾满了酱汁，等待与大火来一场轰轰烈烈的邂逅，蘸上调料，包上一片生菜，清新与肉欲的碰撞，唇齿间的汁水“噗嗤”爆破在舌尖。
03丰富菜品
特色牛上脑
牛上脑经过高温炙烤，外面的肉金黄焦脆，里面的肉香嫩可口，双重“夹击”让你停不下来，提前腌制入味的牛上脑吃起来更加满足。
大片五花肉
鲜切的五花肉无需多余的调料直接开烤，随着温度的上升，细腻的纹路上慢慢流出丝丝肉汁，滋滋作响的烤肉声，不要太诱人。鲜红色泽，每块肉都自带美颜效果颜值惊艳，分量也不容小觑。
奥尔良鸡腿肉
奥尔良鸡腿肉，红润鲜亮。色泽均匀肌理分明。烤上至变色即可食用挂着油亮的汁一口包进嘴里别提有多过瘾了！
酸菜五花肉
新鲜的五花肉手工切片，原汁原味的猪肉香，红白相间层次分明，看着就食欲满满~纹理清晰，色泽红润。经过铁盘的洗礼，香味被激发出来，入口口感如丝绸般柔滑，嫩得不像话！咀嚼后味蕾可以感受到的淡淡甜味，口感丰盈。
鱼豆腐
鱼豆腐就吃一个鲜，接触到烤盘的瞬间，“滋啦”一声被炙热逼出来的香气，一口下去香甜多汁带着一丝油花碾碎后的鲜嫩，让人胃口大动。图片
正是吃肉好时光烤肉走起！
营业时间：周一至周日：中午11：00-14：00 下午17：00-22：00
地址：河北省邯郸市复兴区百家东大街银泰时光街152号
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