局氣，北京菜的大IP，款款京味儿十足！

提起北京菜，你第一反应会是啥？烤鸭？卤煮？铜锅涮肉？豆汁儿？但是作为“真正的吃货”怎能没尝过传统风味与创新结合的新式北京菜，上车！开往局氣的小车启动啦。

全国连锁——地道的新式北京菜，多年行走江湖，开遍了各大城市，自制IP栏目《醉局氣》，酒桌拉家常，来局氣，少不了点这几道招牌菜，酥不腻烤鸭半例、虎皮尖椒肉酱肉、宫保鸡丁、香椿苗豆腐丝…以北京菜系为主，融汇古今特色 ，一物一景、一桌儿饭、一个故事，打造地道北京传统文化的用餐体验，既保留了传统，又加强了创新。

局氣

将北京老胡同“搬进”餐厅，传统与创新，体验沉浸式就餐 ，进入美乐城，登上四层，这家店很瞩目，很快就可以看见局氣气派的复古的大门，很传统，外头有石砖，里头是木质板凳，将四合院风格与现代潮流做了一个融合。

整体环境充满老北京“古色古香”，隔绝了现实中的匆忙嘈杂的事情，在这只想置身其中，只满心安宁。或许你不相信，真会有这么一家店，将老北京的胡同景观搬进商场中，进门那一秒就像是穿越到过去的北京，一砖一瓦，一步一景，满眼都是惊喜，让每个置身于此的食客，深切感受到有一瞬间分不清是在现实还是梦境，家常不平常，地道北京味儿 ，创意性北京菜带给你别致体验 。

酥不腻烤鸭

酥不腻果木烤鸭，枣木明火烤制而成，由大厨晾坯、除湿数个小时次日挂炉，精准控制烤炉温度，把控烤制时间，释放油脂，原香毕现，直至皮脆肉肥，庖丁解牛般施展巧艺刀工，一气呵成，鸭肉厚薄相宜、肥瘦相间、皮肉分开，配以自制面皮和自制蘸酱，十分满足，每一份烤鸭都配有酱料和面皮，烤鸭裹上甜面酱，加上黄瓜大葱，撒上白糖，咬下去清脆可口~

石锅菜花/铁板粉丝包菜 香气浓郁，在鲜味上达到了新的高度，颜值+美味！一家男女老少皆适宜。

香椿苗豆腐丝

这道香椿苗豆腐丝吃起来别有风味，豆腐丝放入口中，细腻、鲜美，一个词：鲜咸好味！

宫保鸡丁

宫保鸡丁爆炒出锅，隔老远都能闻到香味，肉香入味，口感丰富！香浓黏嘴，好吃到一口不剩。

杏仁豆腐（桃）

鲜奶和杏仁露做的甜品，QQ弹弹，像果冻一样，外面是一层巧克力皮，这道菜品是既美味又好看！

在这里，抛下纷纷扰扰，慢下来，静心享受美味。

营业时间：周一至周日：9：00-21：00

地址：河北省邯郸市丛台区人民东路环球中心美乐城F4-29号