【鱼货荔枝烤鱼】看似家普通的烤鱼店 ,却靠一门手艺,俘获了不少“吃货”的心 。
新鲜采购,活鱼现做,保障味的鲜美,美好的夜晚就这么开启了!我拒绝不了!我拒绝不了!我拒绝不了!
靠一只鱼就能出圈,承包你的一年四季,百味鱼为鲜,专为下饭而生,诱惑味蕾。食材的选择上就有讲究,清澈水域养殖,只只活蹦乱跳送上桌,现点现做,健硕的肥鱼才能入得了眼。
说起新鲜,不得不表扬一下啦,为保障鱼肉足够鲜嫩美味,他家所有鱼都是当天采购的活鱼,活鱼现点现做,为顾客呈现新鲜的美食。
后厨师傅片鱼的刀工十分厉害,挑选嫩滑的部位,一次性用油,小哥把“蜜汁”配方腌好的鱼,摊平夹在铁网中间,每一条都要入炉经过500℃的“烤”验 ,期间还要拿出来两次,进行涮油和洒粉调味。
先烤后煮是窍门,翻转、按压、撒料、刷油、受热均匀,精准火候,每片鱼肉都经过明火洗礼,酥香滑嫩,还萦绕淡淡的烟火气息~
轻翻鱼肉,充盈肉汁顺着纤维缓缓流出,白嫩细腻,迫不及待将这块鱼肉放入嘴,汤汁和鲜甜缓缓化在舌尖,就是这个味。吃完鱼儿,再加入多种菜品,开启火锅模式。
煮好的鸭血韧性十足,Q弹又滑嫩,相当美味!一口放进嘴里顿时被鲜、辣、嫩、滑,收拾得服服帖帖,嫩滑不散,油质厚重的辣锅,紧紧锁住鲜嫩。
此时来一口清脆的鲜蔬,卷满汤汁,一口入嘴,简直不要太满足~~味蕾瞬间被治愈,妙哉!
提供特色的人性化服务范例,含蓄的温馨,色彩搭配清新,别样的装修风格,整体有足够的吸引力!每个角落的细节,都会让你觉得很舒适。干净,整洁,舒适,每一个词汇都在描写这里。
符合现代年轻化的审美。每个角落都有别致的美景,整个餐厅充满氛围感。灯饰错落有致,投影到桌椅上、地面上,温暖和舒适的感觉瞬间传递开来,让身心都放松、沉淀下来...
低调轻奢的用餐环境,置身其中会让你在工作一天之后倍感轻松。环境相当的轻奢静谧,不论是私人小聚还是商务宴请,都能让你满意而归。
地址:河北省石家庄市桥西区裕华西路












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