这家椰子鸡,坐下就是海岛风

  • 2023-04-19 14:27:00
  • 北京潮玩指南

店里天花板如浪花又如云朵,与绿植的交相呼应,充满了治愈感,是无论哪个角度拍照都超级出片的设计!

这下可扬眉吐气了!三亚岛民原价吃都还在排队,咱北京直接就是一个5.9折大动作,已经不想和原价吃鸡的人说话了~快快快,就在下面的券!俺知道推文很美但建议先领再看!

锅底100%纯椰子,只选用海南纯椰子,不加一滴水!个个清甜,还带着淡淡的椰香,专门从海南空运而来,这才得以成就今日这锅清甜香浓得恰到好处的椰子锅~

这一锅可是整整三个椰子量的海南椰汁水,煮出来的汤底鲜香,清甜,煮开后,整个餐厅内都弥漫着满满椰子的清香味,真的超治愈!

源自海南省文昌市潭牛镇,是海南四大名菜之首,也是椰子鸡里的官配食材!皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑,营养丰富,椰树花开·椰子鸡火锅只臻选156日龄文昌鸡,多一天少一天都不行!

鸡肉下汤,掐秒开锅!锅盖一掀起,清香椰子味,鲜美鸡味直冲脸庞,汤底清而不油,阿嬷都要夸句“好汤好鸡好得意”!

除了常规的老三样:沙姜、金桔、小米椒,还有葱花、香菜、蒜泥、麻油以及点睛之笔:海南黄剁椒酱!捞上一勺鲜嫩出汁的鸡肉,酸甜咸辣的酱汁愈发衬托出鸡肉的鲜美..

在原味椰子鸡的基础上,加入有关“甜”的点睛之笔!迷甜党必选锅底,通过滚煮的洗礼,赐予1份果肉N倍甜感...还有古法糟粕醋锅底,散发酒糟发酵的酒香,涮煮时大幅度提升鲜香!

{ 尝遍海岛风味——海鲜拼盘 }  

这份黄金组合,带你尝遍海岛风味,源自海域的鲜味与岛上椰香和鸡肉香相处碰撞,三重“鲜”味层层显现。

{ 片片稚嫩——草原肥牛 }  

吃鸡不涮肉,这一顿白来。它们家的草原肥牛品质好到我连连夸赞,这美丽的花纹,厚实的分量,是我5.9折就能吃的?

{ 肉眼可见的新鲜——水培菜系列 }  

没想到这么火的水培菜在这吃到了!全程无土栽培,而且没有农药,口感十分鲜嫩,肉眼可见的新鲜,脆嫩口感,简直让我瞬间转粉!

{ “菌种皇后”——贵州织金鲜竹荪 }  

各位!“菌种皇后”见过没?颗颗饱满耸立,烫煮后吸满汤汁,口感细嫩脆滑,富含人体所需营养耶,嘿嘿...吃完它就能变身菌种之王了吧~~!

{ 一份大满足——菌菇&蔬菜拼盘 }  

内含虫草花/鸡油菌/绣球菌/白玉菇,菌菇的魅力,从这盘“入门套装”开始探索~顺应时令的新鲜蔬菜,经过椰汁烫煮后,又将原生自然的味道激发到了新的高度啦!

{ 椰子鸡标配——特色煲仔饭 }  

椰子鸡的煲仔饭和打边炉的华丰面一样,没有它不完整!上桌后要揭盖快速拌匀,不同食材的味道再一次融合,别忘了锅底脆黄的锅巴,那也是精华所在!

{ 清甜冰凉——荔枝番茄 }  

这道小凉菜十分开胃!小番茄的酸中透着荔枝的清甜,冰冰凉凉,直接唤醒沉睡的味蕾~

颜值超高,层次丰富~Q弹小料,搭配香浓椰乳,满口椰香!芒果粒更是粒粒多汁!椰椰泡鲁达里还藏有一角椰子饭,被椰乳满满包裹,一口满足!还有未出炉的上新美味,已经悄悄期待住啦!

椰树花开·椰子鸡火锅

地址:北京市朝阳区秋实街1号城悦荟购物中心5层

  • 编辑:王思源
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