入夜后的北京,有Bistro的地方,就有年轻人扎堆,除了常见的法式Bistro,最近还开了不少中式、日式、意式的,徘徊在陌生与好奇之间的菜名,忍不住想要一道一道常过来。
北京的bistro,今天先推荐7家。BISTRO大致可以理解成提供家常菜的平价餐酒馆,也就是位于街角、无需花费太多时间就可以放松喝一杯的地方。
主打关东煮的bistro · 钲五郎
这家主打味增关东煮的bistro应该是最近国贸打工人的心头好,关东煮10元起步,20-40元种类相当丰富,价格也是丰俭由人。
店内围绕主厨的一个环形吧台,类似酒吧吧台,可以近距离观看主厨料理,夜晚暗调氛围拉满,坐在吧台很有深夜食堂的感觉,是会二刷的宝藏日式酒馆bistro。
地址:北京市建国门外大家2号(银泰中心in01三层3004)
时间:11:30-14:00、17:30-24:00
北二环新开bistro ,笑餐厅the diner
安定门内大街上又多了一家Bistro,手写字体的logo十分可爱。中午有刚出炉的面包和brunch,现烤的各式面包甜品都十分诱人,尤其是海盐卷,尤其让人记忆深刻。
夜间的菜品选择也比较丰富,意面口感新鲜,调味用心。店里有一些北京少见创意料理,如猪鼻筋、番茄炸鸡和柠檬虾等。店里还有自己的酒窖,如果选择困难,可以询问专业的酒侍。
地址:北京市安定门内大街159号
时间:每周二至周日 晚17:30-23:00
意大利生活方式Bistro ,abboCCa
三里屯机机电院新开的意大利Bistro小馆,有大大的落地窗,牛油果色deco配上各种曲线组成的元素,很有设计感,颇有几分当下流行的INS风格。
不同于其他意式餐馆,这家是北京少有的走自选风的小酒馆,一进门就看到几个硕大的玻璃柜台,里面摆满了海鲜、火腿、烤串、蔬菜、奶酪、三明治等各类生、熟食和小吃,就像一个“食堂”。菜品很有意大利风格,比如Aperitivo餐前酒套餐,有点惊喜。
地址:北京市工人体育场北路4号80号楼103
营业时间:午11:00-晚24:00
云南私房菜Bistro · 春至Bistro
很火的一家云南菜Bistro,菜品设计很有心思,会特别突出季节性食材的使用,用到的菌类也会特意从云南采收。招牌的【雪花牛干巴牛肝菌釜饭】是很多食客心目中的碳水白月光。
选酒也走比较清新的路线,还有冰黄酒可以搭配,妥妥的国风Bistro代言人了。
地址:北京市红庙北里14号楼甲14号
时间:周二至周日 晚19:00-凌晨02:00
福建菜Bistro· 鲤承Bistro
北京口碑较好的福建菜餐厅厚鲤甲赫开的Bistro。这家主打各式福建小菜搭配红酒,酒的权重甚至比餐更大一些,侍酒师的服务也比较专业,菜品方面部分跟厚鲤甲赫的口味相似。
来的话一定要提前预约,不然就算一开门没人的时候到店,老板也会告诉你今天已经预约满了,无处可坐。
地址:北京市太平庄南里1号院(面向杰座大厦左侧平房)
时间:周一至周日 晚18:00-凌晨01:00
小而美的素酒肴Bistro ,哦了Ori Sake&Food
北京一家很有记忆点的有趣小店,主打日式清酒搭配各种素食酒肴,设计里也有不少可爱的元素,很适合饭后仍意犹未尽的再次小聚。
菜单上清酒的介绍写得很详尽,方便小白初选,单杯价格55-170不等。酒肴推荐甜水面和红油钟水饺,简简单单却也有滋有味。
地址:北京市交道口南大街47号
时间:周二至周日 晚18:00-凌晨01:00