五一想好去哪里吃喝玩乐了吗?不妨跟你说,必打卡铁定要有「泰香米泰国餐厅」。
说「泰香米泰国餐厅」是泰国餐厅MVP,一点也不为过。不仅被泰国商务部认可,还入选“泰精选”餐厅,18年时间开遍14个城市50+店,口碑和名气一个都不落。
“泰·精选”是泰国商务部国际贸易促进厅为推动及引领泰国美食走向世界而立,对泰国餐厅以及泰国美食水平饿专业认证标识,是衡量泰国料理的烹饪工艺、食材与调料达到正宗水平的评估标准。
「泰香米」坚持只做正宗皇家泰国料理,请来拥有40+年资历的泰国资深主厨坐镇,采用古法手艺,每一道菜都花足了200%的心思。
就连香料和海鲜食材,都是从泰国赶早班机飞来,为的就是能够还原正统的泰国宫廷料理。
咖喱皇炒蟹
当之无愧的招牌菜,18年销量超过1000w份!无论是初次光临的新食客还是老熟客,都一定会第①时间下单,咖喱和蟹经过御厨操刀,绝妙的搭配简直震惊味蕾!
只选用南亚海域730天以上的大青蟹,每只都有1-1.2斤重!活蟹现点现杀,用热油200℃炸制,快速锁住蟹肉汁水,蟹味更加鲜美。
点睛的灵魂便是御厨秘制的咖喱汁。用20多种香料,每日现熬黄咖喱,还融合了蛋液和椰浆,浓郁度up!
酱汁淋在饱满鲜嫩的蟹肉上,咖喱香气扑鼻,一口下去浓香四溢,真的停不下来。
冬阴功汤
冬阴功作为泰国国汤,是极考验主厨技巧的菜品。
泰香米的冬阴功汤特别之处在于“味道重,香料足”。用香茅、南姜、柠檬叶等10余种泰国传统香料,6小时慢火熬煮而成,特殊的香气微微呛鼻,酸中带辣,椰浆收尾,口感平衡顺滑。
青口、大头虾、花甲和蘑菇等新鲜食材吸饱汤汁,非常入味,餐前来上一碗冬阴功汤,解馋又开胃。
咖喱皇大虾
肉质饱满的大虾裹满了咖喱汁,夹起一个送进嘴巴,咖喱特有的鲜香在口腔中爆开,搭配虾肉QQ弹弹的口感,一口直接被征服!
炭烧猪颈肉
猪颈肉炭烤至外表焦脆,肉质脆弹多汁,爽滑不肥腻,入口柔韧而有嚼劲!蘸点特调的酱汁,又是一重全新的味蕾体验~
泰式奶茶
一瓶足够2个人喝的“泰式奶茶”,一口让人想起了泰国的炙热和路边摊夜市的热闹。茶与奶的完美比例,每一滴都很对味!
泰香米将热烈的东南亚元素注入轻奢格调当中,微暖的灯光照在原木色的桌椅上,显得格外温馨。绿植的点缀,让空间又多了一丝生机,在此用餐也是一种惬意享受。
卡座之间的设置距离足够宽敞,用餐更加舒适。在椰林树影下,伴着悠扬的乐曲,仿佛已经到了那个热情的国度。新春佳节,快来「泰香米」享用一场异域盛宴!
泰香米泰国餐厅
地址:北京常通路龙湖长楹天街商场四层东区
电话:010-65720795