黑龙江美食名片「佳木斯拌面」。专做佳木斯拌面的小店 ，一碗驰名全国的面”。
每个城市都有自己的美食名片，在黑龙江人民公认的本地美食里，佳木斯拌面肯定占有一席之地。离开东北学习工作的人们，纷纷在互联网上留下了他们的呼喊，那是对于家乡拌面的眷恋！那股特殊的酸甜生津的味道，已经刻入了他们的DNA！小某书上更有网友开车400公里，只为打卡一家正宗的佳木斯拌面店...
北京做黑龙江美食的小店也有一些：鸡西大冷面、齐齐哈尔烤肉、鹤岗小串儿......小分队之前都给大家介绍过。最近发现又开了一个专门做佳木斯拌面的！位置就在朝外soho，附近的上班族中午可以来店里吃一口~
【佳木斯特色拌面】28元/碗，看着成色通红，不明所以的小伙伴们可能会脑补那种侵略性很强的辣味。上面鼓起的小山包是干豆腐丝、豆芽和黄瓜丝~
拌开之后吃一口才惊觉，唔，竟然是甜的！没错，佳木斯拌面就是这种酸酸甜甜，冰冰凉凉的口感，夏天来一碗十分解暑~ 辣度属于微辣，在甜口调味下基本可以忽略不计。这股甜味有人爱死，有人却怎么也吃不惯，冷面界也有所谓的“甜咸之争”呀~
吃不惯那么甜的朋友们可以试试他家【佳木斯特色拌饭】，也是28元/碗，量挺大的！食材也比较丰富~
米饭自带调味，鸡肉丁也是咸口儿的，还有一个荷包蛋，其他配菜就都是偏甜味的了。整体吃起来就甜甜咸咸。
蒜蒜推荐用茄子下饭！茄子甜滋滋的，瓤儿的部分特别入味儿，茄子皮还能带来不一样的口感。
里面的花生米也很重要，炸得酥酥脆脆，给每口拌饭增添了不少香味儿！
拌面或者拌饭里的配菜不够吃的话，还可以单点他家的拌菜！10多种，有荤有素，价格从13元到39元不等，同价位的几款拌菜可拼~
这个【牛肉丝】最贵，不过量还是杠杠的，堆得那叫一个高！牛肉丝不是甜的（跟其他比起来），就是淡淡的咸香，很耐嚼。
爱吃茄子的可以再来一盘茄子，跟豆角一个价。店员阿姨人很好，还给我夹了几块儿拌火腿肠和拌实蛋尝尝~ 这些就都有点偏甜了。
还有便宜大碗的干豆腐丝！跟豆芽一个价。干豆腐丝是最甜的一款拌菜了，口感偏硬，也是越嚼越香的类型。
他家还有电烤串，牛肉串6元/串。刚烤好吃着味道不错，咀嚼间有肥滋滋的油感迸发，肉块儿也比较大。
爱吃佳木斯拌面的朋友们&思乡心切的朋友们快冲吧！如果你没吃过，第一次来，建议先尝尝同行人的，甜度可以接受的话再点自己那份~
店名：香远拌冷面
地址：北京市朝外sohoC座0160号
营业时间：中午11:00-晚上21:00
联系方式：15652504777
京公网安备 11010502035003号