奎星楼,首进北京,就要请全北京吃烧烤,喝酒撸串,气氛超级赞!
01 | 只有北京能吃到的,冒烤鸭
【冒烤鸭】这道菜是奎星楼北京店独有的菜品,巧妙的将四川特色的冒菜和北京烤鸭相结合。
先将烤鸭烤制外皮金黄,再浇上秘制酱料去冒,色泽红亮诱人,吞口水ing~
烤鸭外皮还保留着烤后的酥脆感,肉肉软嫩不柴,吃起来香辣入味,好咬不费劲。
02 | 全牛宴串串锅
【招牌全牛宴串串锅】在上海的人气就特别高,一锅包含了6种牛肉卷、6种口味的牛肉粒和6种牛杂,共18串,很适合聚会的时候几个人分享。
锅底选用的是秘制汤底,一口串儿一口酒,非常过瘾,有种在成都街头的错觉。
搭配冷锅串串一起吃的有油碟和干碟两种,吃辣星人呢,一定要选干碟,不太能吃辣的胖友,可以选油碟来解辣。
03 | 现点现烤的牛羊肉串
【鲜热气牛羊肉串】均选用当日的鲜牛肉和羊肉,每天现穿现卖。肉串都是明档现烤,可以直接看到师傅在操作。
师傅烤制的火候控制的很好,肉肉口感不柴且软嫩多汁,调味适中,羊肉串儿几乎没有膻味,吃完后满嘴留香。
04 | 招牌烤鱼片
【招牌烤鱼片】在北京比较少见,分为藤椒和香辣两种味道,我们点的香辣味儿上面铺满了辣椒,光看就知道应该挺辣的~
鱼肉嫩滑,重点是没有刺儿,一撸就下来吃着特别方便,很适合我们这种懒人啦,味道也麻辣鲜香,很入味。
05 | 辣卤十三香小龙虾
【辣卤十三香小龙虾】是夏天的时令菜,在北京做四川辣卤的店很少见啦,大家一定要试试~
小龙虾个个油亮诱人,肉质Q弹,推荐把剥好的虾肉浸入汤汁里,吃起来更加入味。
06 | 很辣很过瘾的双椒黄喉捞面
【双椒黄喉捞面】这个太推荐啦,一定要先拌匀再吃,黄喉和面的份量给的都超足,比较建议两人吃一碗。
面条劲道特别入味,整体口味很辣,爱吃辣的胖友肯定会爱上。
07 | 软糯的炭烤卤凤爪
【炭烤卤凤爪】一份有5只,采用先卤后烤,吃起来软糯,一撕就轻松脱骨。
08 | 解辣冰汤圆
解辣神器冰汤圆也别忘了点,推荐两个我比较爱吃的口味【椰香冰汤圆】和【太妃冰汤圆】,记得要抓紧吃,不然一会儿冰沙会化。
爱喝酒的朋友又有新的聚地儿可以约起来啦,店面整整一面墙的酒柜,不论是精酿、鸡尾酒在这儿都能喝到。
他家鸡尾酒都是调酒师根据自己的经历来做的特调,每款都非常有特色哦~【成都印象】用的朗姆酒为基酒,代表了成都人热情、爽朗的性格,结合了芒果和小米椒,辣辣的感觉真是酒如其名。
【酒肉朋友】上面有一串儿可爱的培根做点缀,以威士忌为基酒,加入了枫糖和柠檬汁,味道偏酸,非常解辣~
奎星楼其实是成都一条小吃街的名字,因为戚薇喜爱家乡的串串和小碗菜,李承铉把它们带到了北京,真实的宠妻狂魔啦~
店里的装修满满的国潮工业风,随便一处都能拍出炫酷大片儿。营业时间到凌晨四点,深夜来吃没准还能偶遇明星呢~
店名:奎星楼撸串公司X拳击猫酒馆
地址:北京京城环保股份有限公司底商101
电话:010-81919861
营业时间:周一至周日17:30 - 次日04:00