什么串串店,从上海火到了北京

  • 2023-04-26 14:41:00
  • 北京潮玩指南

奎星楼,首进北京,就要请全北京吃烧烤,喝酒撸串,气氛超级赞!

01  |   只有北京能吃到的,冒烤鸭 

【冒烤鸭】这道菜是奎星楼北京店独有的菜品,巧妙的将四川特色的冒菜和北京烤鸭相结合。

先将烤鸭烤制外皮金黄,再浇上秘制酱料去冒,色泽红亮诱人,吞口水ing~

烤鸭外皮还保留着烤后的酥脆感,肉肉软嫩不柴,吃起来香辣入味,好咬不费劲。

02  |   全牛宴串串锅 

【招牌全牛宴串串锅】在上海的人气就特别高,一锅包含了6种牛肉卷、6种口味的牛肉粒和6种牛杂,共18串,很适合聚会的时候几个人分享。

锅底选用的是秘制汤底,一口串儿一口酒,非常过瘾,有种在成都街头的错觉。

搭配冷锅串串一起吃的有油碟和干碟两种,吃辣星人呢,一定要选干碟,不太能吃辣的胖友,可以选油碟来解辣。

03  |  现点现烤的牛羊肉串 

【鲜热气牛羊肉串】均选用当日的鲜牛肉和羊肉,每天现穿现卖。肉串都是明档现烤,可以直接看到师傅在操作。

师傅烤制的火候控制的很好,肉肉口感不柴且软嫩多汁,调味适中,羊肉串儿几乎没有膻味,吃完后满嘴留香。

04  |  招牌烤鱼片 

【招牌烤鱼片】在北京比较少见,分为藤椒和香辣两种味道,我们点的香辣味儿上面铺满了辣椒,光看就知道应该挺辣的~

鱼肉嫩滑,重点是没有刺儿,一撸就下来吃着特别方便,很适合我们这种懒人啦,味道也麻辣鲜香,很入味。

05  |   辣卤十三香小龙虾 

【辣卤十三香小龙虾】是夏天的时令菜,在北京做四川辣卤的店很少见啦,大家一定要试试~

小龙虾个个油亮诱人,肉质Q弹,推荐把剥好的虾肉浸入汤汁里,吃起来更加入味。

06  |   很辣很过瘾的双椒黄喉捞面 

【双椒黄喉捞面】这个太推荐啦,一定要先拌匀再吃,黄喉和面的份量给的都超足,比较建议两人吃一碗。

面条劲道特别入味,整体口味很辣,爱吃辣的胖友肯定会爱上。

07  |   软糯的炭烤卤凤爪 

【炭烤卤凤爪】一份有5只,采用先卤后烤,吃起来软糯,一撕就轻松脱骨。

08  |   解辣冰汤圆 

解辣神器冰汤圆也别忘了点,推荐两个我比较爱吃的口味【椰香冰汤圆】和【太妃冰汤圆】,记得要抓紧吃,不然一会儿冰沙会化。

爱喝酒的朋友又有新的聚地儿可以约起来啦,店面整整一面墙的酒柜,不论是精酿、鸡尾酒在这儿都能喝到。

他家鸡尾酒都是调酒师根据自己的经历来做的特调,每款都非常有特色哦~【成都印象】用的朗姆酒为基酒,代表了成都人热情、爽朗的性格,结合了芒果和小米椒,辣辣的感觉真是酒如其名。

【酒肉朋友】上面有一串儿可爱的培根做点缀,以威士忌为基酒,加入了枫糖和柠檬汁,味道偏酸,非常解辣~

奎星楼其实是成都一条小吃街的名字,因为戚薇喜爱家乡的串串和小碗菜,李承铉把它们带到了北京,真实的宠妻狂魔啦~

店里的装修满满的国潮工业风,随便一处都能拍出炫酷大片儿。营业时间到凌晨四点,深夜来吃没准还能偶遇明星呢~

店名:奎星楼撸串公司X拳击猫酒馆

地址:北京京城环保股份有限公司底商101

电话:010-81919861

营业时间:周一至周日17:30 - 次日04:00

  • 编辑:李薇薇
原创声明:本文是北京旅游网原创文章,其最终版权仍归北京旅游网所有,转载请注明来自北京旅游网

征文启事

为能让网友分享自己美好旅途,记录旅途美好回忆,北京旅游网特面向全球网友公开征集文旅类稿件。范围涵括吃喝玩乐游购娱展演等属于文旅范畴的内容均可,形式图文、视频均可。

稿件必须原创。稿件一经采用,即有机会获得景区门票、精美礼品,更有机会参与北京旅游网年终盛典活动。

投稿邮箱:tougao@visitbeijing.com.cn

咨询QQ:490768046

北京旅游网京ICP备17049735号-1京公网安备 11010502035003号

版权所有:北京市文化和旅游局宣传中心(北京市旅游运行监测中心)