在街边开了十几年的老店，专卖广式啫啫煲，一进店就是浓浓的广州市井气息，到了饭点门口就开始排起长队，等多久都要吃上这口。
推荐单品：沙姜嗜鸡、啫啫肥肠
店名：煲煲好 坐标：朝阳门
他们家专做啫啫煲，已经开了快20年了。最近重新装修了，进去真的有被惊艳到。复古的彩色格子玻璃和做旧的灯牌让人一下子就有了置身广州市井的感觉。
广州人偏爱啫啫煲，也有人说它是最接地气的粤菜。“啫啫”其实是烹饪过程中，食材在瓦煲中受高温散出汁水时发出的“嗞嗞”声，粤语发音为“啫啫”，于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。
广州人最爱的啫啫鸡煲，必点！是我们光盘最快的菜~连我这个不太爱吃姜的人也被征服了。沙姜是剁碎了的，不冲又很入味。
鸡肉在猛火之下，呈现出微微焦黄，肉汁被紧紧锁住，再加上葱姜蒜的加持，香气熏得人流口水。入口就一个字，嫩！
不是我说，肥肠也太适合啫啫煲这种菜式了吧！选的是比较肥厚的肠，油汁都被逼出来了，每一口汁水都能溢满整个口腔，同时还很软嫩有嚼劲！
其实煲仔饭相较于前两个没那么惊艳，但是吃粤菜，怎么能少了煲仔饭嘛！煲仔饭挺大一锅的，上菜时服务员会帮忙拌开。底部的锅巴最绝，脆脆的，还浸入了汤汁的味道。
怕单吃饭菜太干，我们还点了例汤。奶白色的汤其实喝起来并不如想象浓郁，而是能喝到很分明的食材的鲜甜味道，应该是没怎么放盐的，清香温润，喝的是食物本身的味道。
他们家的有各种啫啫煲的菜式：啫啫青笋、鱿鱼、空心菜，竟然还有木瓜！真是万物皆可煲~木瓜做主角的菜不太常见，里面的陈皮丝很加分！搭配着一起吃味道立马从50分飙升到85分。
这个店不仅是环境有广州市井的味道，氛围也很像。店面其实不大，一到饭点就尤其热闹。油滋滋的声音，服务员忙碌地在人潮中穿行，排队等位的人们闲聊，都让这个地方热闹有烟火气。
旁边的大哥一个人吃得又香又讲究，也有大家热热闹闹聚餐的、和闺蜜边吃边聊的，总之是个让人可以自在吃饭，慢慢闲聊的的地方~
店名：煲煲好
地址：北京市朝阳门北大街甲12号楼
电话：010-65523712
营业时间：中午11:00-14:00晚上17:00-21:30
京公网安备 11010502035003号