【程碟衣火锅馆·北京总店】
Ⅰ······秉承着“程蝶衣”的匠心精神，不改初心
Ⅱ······多种荤素菜品，款款都很撩人
Ⅲ···充满80年代复古色彩，穿越老时光
食材每日优选到店，品质有保障的火锅店，特色菜品，款款撩人，巴适得板。
每一款锅底都是真材实料，十几种香料按比例配制，味道浓郁，态度都在锅里了。煮开时候格外的香，吃到后面也不会觉得发苦，越涮越上头哦~
店内有麻辣锅底、清汤锅底、鸳鸯锅底等等。兼顾重口味人群和不能吃辣人群，满足你们的更多需求。
火锅牛肉谁没吃过，但是他家牛肉偏偏就不一样，都是经过师傅手打出来的，每块肉都不负众望，口感弹牙，越吃越带劲。
提前腌制过的牛肉片，每一片都裹满了红红的辣椒面。夹一片进嘴，麻辣伴随肉香直接在嘴里绽开。吃在嘴里的丰盈感来袭，滋润厚实的嫩牛肉，细嫩中透着柔美。
毛肚足够嫩，大小跟手掌差不多，颜色呈现自然的褐色，表面颗粒很多。大片大片的毛肚，在汤锅里翻滚，只需“七上八下”，便是一口爽脆过瘾~
卤味鸡爪，懂吃的人不会错过。鸡爪骨细肉多，自带卤汁的香味，从红油锅捞出之后，鸡爪煮得更加软糯，几近脱骨，一抿就化，口感nice。
爱吃肉的小伙伴目光早已看向这盘耙牛肉，小火慢卤入味，筋肉相间，口感也很有层次感，入口先有香辣，后有卤味回甘。
一盘九宫格，治愈你的选择困难症。把多款好味菜品放在一盘中呈现，不用纠结，只管大口享用。
经过红烧制法呈现的蹄花，刚端上桌，就闻到浓郁的香气。放入锅中煮一会儿，皮肉耙软，入口即化。
霸王排骨都是选好的精排，口感会更好。肉质细嫩，不柴不老，越吃越爱。
现切现吃，才能品味到上佳的口感。入口肉香味浓郁，肉汁充盈。
光有好吃的还不够，店内还给你们安排上了多款好喝的饮品。暴打柠檬茶，酸甜开胃，解腻很给力。原谅苦瓜柠檬茶，清爽解渴，很是下火。
店内自创的冰品，轻松俘获你们的芳心。不仅颜值在线，味道也是很能打的。扎实的分量，饱满的口感，让人怎能不爱~
位于北京市朝阳区朝阳门外大街乙12号昆泰国际中心15号的【程碟衣火锅馆】，地理位置优越，让各位食客们都能轻松找到。他家一直坚持传承记忆中的味道，凭实力圈粉。
整个空间内随处可见戏剧和程蝶衣的元素，让人不知不觉地沉浸在其中。以年代感十足的主题给餐厅附上了充满80年代复古色彩的视觉力量。
夜幕降临是就餐时刻，氛围感更是直线上升，热热闹闹，空气中都是火锅的香味，赶紧和小伙伴一起来享受美食吧~
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