一炉香酥皮脆肉嫩，一身红艳满室飘香 ，凭一只烤鸭征服一众顾客味蕾，当天现烤｜皮脆肉嫩｜现场片鸭，金黄油亮的烤鸭，入口紧实，软而不烂，还有多种配菜齐助攻，一店多味。
地道皇城美味就在—权茂新京菜，老板每天精挑细选的鸭子，当天现烤，色香味形俱全，色泽枣红表皮酥脆，香味馥郁，满足你对京味儿的所有幻想。
在这里用美如画的地道佳肴，唤醒沉睡味蕾，与食物相濡以沫。
权茂新京菜位于东方新天地商场地铁层CC18-号店铺，地理位置优越，醒目的门头一眼便能看见，可以随时前来打卡。
步入其中，便被雅致自在的氛围环绕，宽敞明亮的大空间，暗色系的氛围，给整体蒙山一层神秘的面纱，低调高奢的氛围拉满。
每一处布局都是细细推敲后的点睛之笔，美观性与协调性俱佳，既有中式的古朴大气，又不失现代高雅质感，整体设计和谐美观，入眼每一处都是细节。
精美的布局步步生景，还有各具特色的包厢，私密性良好，不论几人同行胃和身心都能被妥善安放。
-果木炭烤，香酥诱人-
每只烤鸭经过精挑细选，太肥太瘦都不行，在烤制前历经多道工序，上色增香，晾鸭等，力保烤制完成后色泽的完美。
采用传统挂炉烤制技术，果木明火加持，烤制过程中，皮肉之间的脂肪受热液化，油脂渗透到鸭肉中，滋滋冒油，烤出鸭子不仅肉质细嫩，还自带果木香。
-现场片鸭，美味不用等-
烤鸭出炉后现场片鸭改刀，片鸭师傅技法娴熟，刀工精湛，每片都有一定的油脂和酥皮
一口咬下皮的油脂，肉的鲜嫩，亦或皮肉相连的滋味，好似每一口都能解锁你的味蕾密码。
-美味鸭饼，薄而不破-
一张美味鸭饼，在于做法上延承传统，古法手工制作而成，店内的春饼每一张都是师傅手工现场制作。
从揉团、擀皮到烤饼一起呵成，饼皮薄如蝉翼，韧度满满，拿起一张薄透的饼皮，包裹上各种想吃的配菜，一口咬下，丰富的食材在唇齿触碰间蔓延。
-京葱炙子羊肉-
甄选新鲜羊肉，在炒制过程中羊肉和配料恰到好处结合，肉质紧实鲜嫩，味香浓郁。
-宫保茄丁-
嫩滑的茄丁与酥脆的花生米相互融合碰撞，一起被包裹在酱汁里，酸甜麻辣，味道浓郁。
店内的牛油果藜麦沙拉，清爽美味，浓浓的牛油果香味，西红柿打卤面，面条筋道，搭配烤鸭解腻又解馋，赶紧来吃啦~
暂停繁忙的旅程，来这里用地道京味儿唤醒舌尖抚慰味蕾。
权茂新京菜(北京东方新天地店)
地址：北京市东长安街1号东方广场东方新天地商场地铁层CC18-号店铺
京公网安备 11010502035003号