喜欢吃川菜的小伙伴们,辣婆婆的大名应该有所耳闻吧,来自重庆的辣婆婆光听名字就能知道其特色,一个「辣」字就让爱吃辣的朋友无法拒绝。
辣婆婆始于1999年,“不讲故事,只讲味道”,23年来凭借一口地道、正宗的重庆味,。让无数川菜爱好者为其神魂颠倒。
食材大都从川渝直运而来,经过巴蜀老师傅们的制作与爆炒后,每道菜品都散发着诱人的香味,麻、辣、鲜、香瞬间征服了嗅觉与味觉,每一口都让人欲罢不能!
满桌珍馐让你一品地道重庆味
招牌水煮鮰鱼
到店一定要点的招牌美味,就是水煮鮰鱼了,妥妥的北京水煮鱼中的“天花板”,现点现杀现做,保证食材的新鲜度,才能做出让人垂涎三尺的好味道~
鱼片薄透轻盈,在澄澈透明的热油中清晰可见,现杀的鱼肉口感就是好~嫩到都不需要用力去嚼,只需用舌尖轻抵,便能轻松化开!片片肉肥刺少,味道也是麻、辣、鲜、香,细品还能尝出鱼肉的微微鲜甜,口口入魂,瞬间俘获你的心~
宫保鸡丁
这满满一大盘端上桌,浓郁的香气瞬间扑鼻而来,看起来也是鲜亮诱人,这盘宫保鸡丁用的可不是一般的鸡,选用清远跑地鸡,肉质格外细腻紧实,外表裹满了汤汁,里面的肉软嫩细腻!一大盘扎扎实实的料,麻与辣层层交织,越吃越有滋味~
香辣虾
香辣虾爱好者千万不能错过辣婆婆家香辣虾,开背的大只黑虎虾好剥又入味,个头饱满,肉质紧实Q弹,虾壳都被炸得油亮酥脆,吃起来外酥里嫩、紧实弹牙~
酱料无疑是香辣虾的灵魂!
酱料与炸制香酥的黑虎虾,猛火爆炒,浓郁鲜辣的汤汁浸入虾肉中,大口咀嚼间,产生的浓郁香味在口中交织碰撞,香得忍不住吮手指~
用餐环境
随手一拍就是大片, 敞亮雅致、古色古香,这样的环境让人一进门就心生好感~木质镂空的架子、柔和的灯光,仿佛一秒穿越到古色古香的江湖客栈,随手一拍都是大片既视感!
往里走便能看到包间散落在用餐区的各个角落,,木质的桌椅、暖黄色的灯光、墙上的装饰一步一景,打造出了雅致的用餐氛围,一桌一椅、一花一木都体现着浓浓的江湖风~
实惠的套餐、优雅的环境,视觉与味觉的双重盛宴,你还不心动吗?快来体验正宗川菜+别具匠心的用餐环境,试一次,下次想吃地道的川菜时,首先想到的就是辣婆婆!
辣婆婆
地址:北京市丰台区万丰路310号