炝锅羊肉汤
有多少人是冲着这碗炝锅羊肉汤来的?作为店里的招牌,是让人念念不忘的好味道。选取羊大腿骨、羊鲜骨熬制4小时,时间酝酿出的精华,才呈现出这一锅奶白色的肉汤。
店里羊肉用的是宁夏滩羊,感受到高品质羊肉,带来的舌尖上的惊喜。先猛火爆炒羊肉,再舀入熬制好的羊汤炝锅,起锅盛碗,撒上葱花、香菜,众人追捧的这碗羊肉汤就做好了。羊肉脂香游荡在唇齿之间,伴随着一丝奶香味,再来一勺鲜美的羊肉汤,是直击味蕾的美味。
羊肉泡馍
刚端上来泡馍就带着浓郁羊肉鲜汤的味道,美好的一天从一碗羊肉泡馍开始吧!会吃的老饕都是把馍从碗边拨至嘴边,慢慢溜边吃,吃完再聚拢,一勺泡馍一口糖蒜,香到心窝窝。泡馍吸饱了汤汁,在柔与韧中相互徘徊,跟羊肉一起呼噜下肚,这一口甚是满足!
羊肉烩面
烩面是河南地道美食,羊肉烩面一上桌,立马点燃了食欲。面条爽滑劲道,搭配海带丝和千张丝一起,在加点羊油辣子,口感特别丰富。
芝麻大烧饼
2元一个的现烙芝麻大烧饼,布满芝麻的外皮被烤制呈金黄色,就着羊肉汤那叫一个香!蘸上秘制西瓜酱,混合着故乡的情怀,一同入味我们的心头。
鲜牛骨
冒着腾腾热气的牛大骨,随手拿上一块都是满满的肉肉,吃大骨还送涮菜!火锅咕噜咕噜的沸腾着,大骨头垒成一座小山,所有的精华都被吸收到了牛大骨之中,直接上手也不为过!骨叠着骨,连着筋带着肉,吃着软烂又嚼劲,细品还可以吃到牛肉自带的奶香味。
羊蹄
酱色的羊蹄散发出诱人的色泽,没有多余的膻味,满满的胶原蛋白。双唇轻轻一抿,连皮带筋就进了嘴,软烂的恰到好处吃起来十分满足。
精品羊肉串
夏天怎么可以不撸串呢!羊肉串肥瘦相间,加上孜然和辣椒的香气,根本停不下来!
羊腰/羊白
羊腰和羊白在这里也能吃到,膻味不重,香味更突出,与啤酒还有夏夜很配哦!明厨亮灶,一眼望到操作间,让食客吃得安心也放心,干净的大厅被灯光也染上层层暖意。每一处的设计都别具一格,升腾着热烈精彩的人间烟火。
实木的桌椅聚餐更舒适,竹帘、砖墙又加了一丝朴实,让人倍感亲切。热闹中有一处宁静的所在,宁静中又透露出艺术美感的精巧别致。
无论三四好友小聚或是多人聚餐,都可以轻松选到顺遂心意的好位置。现在福利也准备好了,来这里开启美味之旅吧~
蘇老炝羊肉汤
营业时间:09:30-14:00、17:00-22:00
预约电话:0310-8050909、159-9367-3939
店铺地址:邯郸邯山区旺角广场水院东街底商