一场关于北京烤鸭和川湘菜的萌幻联动,在这儿 一切皆有可能!凭借独特的技艺,盘踞于餐饮潮头之席,成为众多食客和老饕们的私藏!!
“酒逢知己千杯少,金榜题名会有时”,在人生得意须尽欢的当下京玉阁·京湘菜让每一位乘兴而来的宾客,享用如帝王般的玉盘珍馐。
走进店内朴素淡雅的中国风,韵味天成,没有过多的装饰,仅仅是寥寥几笔,已然将京玉阁的匠心凸显出来,打造暖心暖胃的幸福,将欢聚美食进行到底。
精品烤鸭
枣红色的外皮酥脆透亮,泛着诱人的光泽,吃起来油脂水流淌而出,满口生香,鲜嫩的鸭肉吃起来皮脆肉嫩,肥瘦得宜,鲜美可口!
这样的烤鸭当然有其中的秘诀!严格挑选,优中选优,每一只鸭子体重都差不多,肥瘦分明,皮下脂肪厚实,是制作烤鸭的选择!
烤时也颇讲究传统技艺方法,果木的甜香沁入鸭体,在大厨精湛的刀工下,刀刀有皮有肉,送入嘴里,那叫一个爽!
鲈鱼
作为我国有名的鱼类,鲈鱼有着众多的粉丝,鲈鱼味道清香、无腥味,肉质细嫩且刺少是一种老少皆宜的鱼类。
经过厨师的细心处理和腌制,以及对火候的把控,这道鲜美的鲈鱼才被端上来桌,鲜美细嫩的滋味,一上桌就迅速被抢光!
勒爷烤肉
这一盘端上桌,瞬间就能勾住所有人的味蕾,新鲜的猪肉被厨师切成了匀称的薄片,在经过调料的充分腌制,完全去除了猪肉本身的腥味。
再加入香菜一起铁板烤熟,香菜更加激发了肉的香味和鲜味,端上桌时,还能听到“嗞啦嗞啦”油花炸开的声音,香味四溢,充盈在空气中,让人忍不住直流口水~
酱爆桃仁鸡丁
吃惯了宫保鸡丁,不知道酱爆桃仁鸡丁你吃过没有?色泽鲜亮的酱爆桃仁鸡丁,看起来就相当诱人~
浓郁的酱汁裹满了每一块核桃和鸡丁,看起来晶莹剔透,恰到好处的烹饪方式让鸡丁充分入味,还沾染了独特的核桃香气,粘满了酱汁的核桃仁竟也意外的好吃,你还不快来尝尝嘛~
珍珠丸子
蒸屉里好似珍珠的一颗颗丸子,看起来个头小巧、模样清新,外面一层是晶莹剔透的糯米,咬上一口才会发现,原来内里另有乾坤~
透过阵阵热气,软软的表皮下鲜香的味道萦绕在口中,让人垂涎三尺,内里的肉丸Q弹有嚼劲,配合着外层软糯的糯米,丰富的口感让人欲罢不能~
还有更多美味等你到店品尝......
京玉阁·京湘菜
门店地址 :北京市朝阳区六里屯街道甜水园北里12号楼
门店电话:18513586639
营业时间:周一至周日10:00-14:00;16:30-21:00












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