六姐地摊烤肉
缤纷美味即刻满足味蕾,明天吃什么?相信此刻有不少朋友都在思考这个问题,不过,不用再苦恼啦,今天就让小遍来帮你们做个决定吧,咱们一起吃烤肉走起呀!
坐落于北京朝阳区北苑北卫新园的六姐地摊烤肉,通过每日新鲜运输的高品质食材,贴心细致的服务,众多食客都十分青睐~
烧肉好不好吃,其关键之一就在于肉的选择了,肉质好不好,一眼就能看出来,店家一直坚持用鲜肉,从牧场到餐桌全程冷链运输,你看这肉,颜色纹路都美到心坎里了,坚持使用油脂丰富的精品牛肉,肥而不腻。
店家用的都是果木碳作为燃料,在特制的窑炉里充分燃烧,颜色银白、无烟无明火,烤肉全程让肉类吸收果木独特的香气,肉香木香相得益彰,在高温瞬间锁住肉类的鲜美味道~
烤法讲究,料碟也很丰富,光蘸料每个人都要好几样~辣酱很受欢迎哦!
黑椒牛上脑
牛上脑口感多汁,有嚼劲,肥瘦相间,香浓可口,牛肉味超正!自带雪花纹理,诱惑十足!肉质鲜嫩,放在烤盘上,让果木碳的高温慢慢炙烤。
肉的香气随着温度的升高,逐渐释放,空气中肉香弥漫,让人口水直流,蘸上酱汁,轻轻送入口中,多层次的口感在口腔里迸发,回味无穷,还有果木的清香,妙不可言!
缤纷肉类
精致五花肉
吃烤肉五花肉就是yyds,
红白相间的比列,烤制后诱人的汁水,外层微微的焦香,说它是吃货狙击手也没错!肥瘦均匀的五花肉放入口中,丰盈的汁水在舌尖溅开,肉质软嫩细腻。
吃起来肉和油脂都有种入口即化的滑嫩,嫩和弹性结合在一起的感觉,干柴什么的~不存在~鲜美的口感让人吃了①口,迫不及待地就想吃第②口,加上香浓的酱料加持一口吞下,尽情享受着美食所带来的幸福感。
雪花牛肉粒
烤肉定要先来一份雪花牛肉粒,看似朴实无华,实则对肉质很有要求,肥瘦有度,不腻不柴,刚好一口就能塞进嘴,炭火现烧,与牛肉碰撞出“呲—呲”声,炭火短时间烤制立刻反面,肉汁通通锁住!牛肉爽口劲道,一入口,原始的肉香便在口腔中弥漫开来,肉欲瞬间得到满足!
鸡腿肉
鲜嫩的鸡肉结合特制的调料,腌制入味,将鸡肉鲜香充分激发出来,而又不会掩盖它原本的味道,真是太适合烤制了!一定吹下这个酱料的彩虹屁,肉肉蘸上去,既保留了原始的肉香,又增加了一丝酱料的馥郁香气,美味更上一层楼!OMG,这是什么美味啊!
更多美味
还有韩式烤肠、土豆片、生菜、锡纸金针菇、酸梅汁……内容超丰富。
环境
进店就是一种视觉享受,简约轻松的设计风格,让人一进入店内就觉的很放松,卡通的壁画给人一种热闹的欢快之感~
座位之间都是隔开的轻松欢快的氛围,让你的用餐感受很开心~
服务也贴心又热情,而且还会帮忙烤肉,很细心很温柔,看到没水了的话会第①时间就给加上,超nice~
还没想好吃什么?来这里感受一下烤肉的“烟火气”吧,快快一起冲冲冲!
六姐地摊烤肉·海鲜·烧烤(北苑店)
门店地址:北京市朝阳区北苑北卫新园(红军营南路南)
门店电话:13401070146
营业时间:周一至周日11:00-3:00