北京游之美食:烤鸭、烤肉、炒肝、酸辣汤.......

  • 2023-05-30 10:26:00
  • 北京旅游网综合

最近生活中比较忙,闲暇时间整个人也比较懒,今天终于提起精神想写点东西了,记得前几天微博上有条转发很高的博文,说的是北京没有好吃的平民小吃,让我联想到去年年底自己的北京之旅,今天就来为大家说一说,在北京尝试了哪些吃的以及它们都好不好吃~

沿河肉饼

推荐指数:四星

所点菜式:酥香北京烤鸭肉饼、传统京味酸辣汤

感受:肉饼很香,外面的面饼皮酥酥脆脆的,中间夹着的烤鸭肉馅也很丰富,吃起来香香的,不过吃多了会有点腻;酸辣汤酸酸辣辣的,味道很浓郁,很是开胃。

是否适合单人吃:适合

姚记炒肝店

推荐指数:3.5星

所点菜式:小炒肝、杂酱面

感受:虽然是叫小炒肝,但事实上给人的感觉更像是炖焖出来的,因为它有很多的汤汁,吃起来的口感也蛮不错的,汤汁浓稠顺口,大肠软烂,肝鲜嫩,整体就很好入口;而杂酱面我个人就觉得比较一般,不知道是不是和我是南方人不爱吃面有关系。

是否适合单人吃:适合

马三洋芋片

推荐指数:四星

所点菜式:麻辣宽粉、脆皮洋芋

感受:这一家属于西北菜式,对于一些清淡口味的爱好者,大概会觉得它偏咸,因为我也会觉得有点咸。但是总体来说还是很不错,麻辣宽粉中粉条很有嚼劲,汤汁辣的很过瘾;脆皮洋芋外层炸的很脆,中间又比较嫩,撒上一层芝麻,吃起来很香。

是否适合单人吃:适合

大海碗

推荐指数:3.5星

所点菜式:疙瘩汤、炸灌肠

感受:当时是扫码自助点餐,由于对疙瘩汤的大小预估失误,结果点了一大碗汤,汤料也很足,最后只喝掉了最上面的一层,不过味道还可以,与酸辣汤有点相似,但不那么酸,口感上辣辣的,应该是放了很多胡椒的原因。炸灌肠分量也很多,口感很香脆,但是我不是很喜欢它的蘸酱,觉得蒜味太浓了。

是否适合单人吃:不适合

不知名的早餐店

推荐指数:3.5星

所点菜式:油条、豆腐脑

感受:北方的油条真的比南方的好吃,炸的很脆很脆而且很好嚼,也一点都不会觉得扎口;豆腐脑也很嫩滑,但是上面淋的酱汁不是很对我的胃口,感觉它不够带劲哈哈。

是否适合单人吃:适合

这家店是我出了酒店去地铁的路上随便进的一家小店,就在北京的胡同里,在里面吃早餐的感觉也都是地道的北京人,一进门便和老板说要吃啥,不像我还要对着菜单看半天。我觉得像这种不出名的小店,才能真正体味到北京人的地道风味,可惜我一个人一次性能尝试的东西有限。

花家怡园——北京烤鸭

推荐指数:4.5星

所点菜式:雍正烤鸭、花家白菜以及一杯果汁饮料

感受:北京烤鸭是真的很好吃,他们家做得也很不错,鸭皮脆嫩可口,鸭肉香嫩弹舌,面皮很薄,配料也很精致,还有用鸭肉单独制作的小点心也很香脆;白菜则是酸甜口味的,说实话这是我第一次吃酸甜口味的白菜,但是味道意外的不错,也还好因为点了白菜,才不至于因为一个人吃完半只烤鸭而腻死。我吃完出来的时候真的真的很撑!

是否适合单人吃:不不不不适合

八旗烤肉——炙子烤肉

推荐指数:4.5星

所点菜式:炙烤牛肉、烤口蘑、烤鱼豆腐、烤五花肉、烤酸菜......

感受:寒冷的秋冬真的与炙子烤肉超级配,肉类的油脂在炭火的烤炙下滋滋作响,食物熟了之后,撒上香菜、葱白和洋葱,蘸上辣椒油或是孜然辣椒面,吃一口外香里嫩,肉香四溢,唇齿留香,随即身心也都暖和起来,被满满的幸福感占据。以及要注意,口蘑千万千万不要给它翻面,因为烤出来的汤汁才是精华。

是否适合单人吃:不不不不适合

  • 编辑:玄贞伟
原创声明:本文是北京旅游网原创文章,其最终版权仍归北京旅游网所有,转载请注明来自北京旅游网

征文启事

为能让网友分享自己美好旅途,记录旅途美好回忆,北京旅游网特面向全球网友公开征集文旅类稿件。范围涵括吃喝玩乐游购娱展演等属于文旅范畴的内容均可,形式图文、视频均可。

稿件必须原创。稿件一经采用,即有机会获得景区门票、精美礼品,更有机会参与北京旅游网年终盛典活动。

投稿邮箱:tougao@visitbeijing.com.cn

咨询QQ:490768046

北京旅游网京ICP备17049735号-1京公网安备 11010502035003号

版权所有:北京市文化和旅游局宣传中心(北京市旅游运行监测中心)