来这里,带你从北京一路吃到杭州

  • 2023-05-30 20:31:00
  • TimeOut北京

以沿着运河一路吃到杭州的美食美味为初衷,立志做京杭大运河美食的传播者!

卿云·京杭运河创意菜正如名字所说,以北京到杭州沿线的菜系为主,京味菜、鲁菜、淮扬菜、杭帮菜的名菜,在这里你都能吃到,可以说来这里,带你从北京一路吃到杭州!

门店就坐落于北京市通州区新华西街145号东门(通苑宾馆院内),独门独院,占据闹市中的一隅幽静之地。大红的中式门面,一块金字店招匾额,老北京的氛围早已溢出屏幕~

店内装修整体以中式为主,宽敞的空间中桌椅整齐有序,静谧大气的氛围,彰显深厚的气质。

将现代设计感与中式典雅风相结合,传统与现代的碰撞在这里诠释着!

卿云·京杭运河创意菜设有多个精致包间,既有别致的古典气息,亦有华丽的典雅!这般彰显格调的高档环境,亲朋聚会或是宴请宾客都不失为一个理想之地~

· |  酥不腻火焰烤鸭·半只  | ·

荷叶饼、葱丝和黄瓜一定是烤鸭的标配,爽脆的黄瓜条和辛辣的大葱丝丰富荷叶饼口感的同时也降低了鸭肉和鸭皮的油腻。

鸭肉丰腴的香气与荷叶饼相得益彰,黄瓜丝葱丝清新解腻,烤鸭酱浓郁回甘,搭配满是汁水的鸭肉,多种不同的香气在味蕾和谐交织,每一口都是大满足~

· |  沂蒙山小炒黑脚鸡 | ·

精致的器皿为这道沂蒙山小炒黑脚鸡增味增香!鸡肉、青椒、红椒色彩搭配非常漂亮,足足的分量,不断窜入鼻腔的香气无一不在说明着这一盘子上桌就是主角,C位无疑!

炒鸡色香味俱全,爽滑麻辣的鸡肉辣中带香、粗中带细,很入味,每一口都是大满足~

· |  茶香干山野桑芽菜 | ·

各种食材组合恰到好处,均衡饱满。清淡的口感解腻更下饭~

· |  筋头巴脑一品锅 | ·

一道考验牙口的美味,带皮带筋的肉肉,在浓香的汤料中咕嘟嘟的煮,肉香阵阵入鼻来,入口香软多汁,劲道有嚼劲,再有多样配菜加持,给你来次不一样的味蕾盛宴~

· |   门咯吱爆三样 | ·

做这道菜很是考验师傅对于火候的掌控,急火翻炒之后吃起来才会有脆嫩的口感,还带着浓郁的酱香,让人回味良久~

· |   高汤腐竹小白菜 | ·

丰腴的高汤搭配腐竹、小白菜,尝一口,腐竹软嫩多汁有嚼劲,小白菜口感香脆,淡淡的咸味在舌尖交汇,好吃解腻又下饭~

· |   蟹黄豆腐 | ·

金灿灿的色泽,舀起一大勺入口,轻抿一口,豆腐软滑细嫩在舌尖化开,再有柔滑浓香的蟹粉汤料加持,丰富的口感,吃过便知美味~

还有多道美味等你解锁~

于典雅舒适的环境中,品味珍馐美味。想要带上家人来一次难得的雅聚?【卿云·京杭运河创意菜】满足你~

卿云·京杭运河创意菜(通州北苑店)

地址:北京市通州区新华西街145号东门(通苑宾馆院内)

  • 编辑:王思源
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