小分队又来推荐宝藏小馆子喽!这家是在护国寺附近的棉花胡同里,据说开了很多年,川菜和重庆菜做的味道不错,价格实惠,算是附近居民的二食堂~
“推荐最多的辣子鸡”
他家菜品种类很多,有整整一本菜单,其中推荐最多的是【辣子鸡】,也是川菜的经典菜式,一家川菜好吃不好吃尝尝他家的辣子鸡就知道喽~
不像别家的辣子鸡是在辣椒中找鸡肉,他家的鸡肉给的很足,火候控制的也很好,酥脆可口,香而不辣。
“料很丰富的毛血旺”
【毛血旺】也是他家必须点的招牌之一,口味感觉改良过,没有那么的辣,更多是鲜香的味道。
搭配毛血旺里的火腿肉、毛肚、黄喉和豆芽,那下饭肯定是一绝~
“干锅鸭头”
干锅鸭头里面大概有8-9只半切的鸭头,味道偏咸,微微带点甜口儿,外皮很焦,肉也挺多,挺适合下酒的。
“各种适合一人食的碳水”
【豌杂面】的味道好像融合了北方风味,吃起来没有那么辣,偏咸,而且比较遗憾的是豌豆煮的不够面,搅拌完没有那么黏糊的感觉。
我比较推荐加点他家桌子上的辣椒油,辣椒油炸的香而不辣,多加点也不怕,给面条的味道增色不少~
虽然是苍蝇小馆,但老板把店内收拾的很干净,冷气开的也超足!这点必须好评!中午还有为附近上班族准备的盖饭,可以免费续饭,路过的家人可以去试试~
温馨提示: 店的位置十分隐蔽,需要耐心寻找
店名:重庆小菜馆
地址:北京市棉花胡同84号
电话:13681521353