吃日料，环境氛围感很重要，画像、瓷娃娃、榻榻米，伴着暖黄色的灯光，有那么一刻，仿佛来到了日本~
寿喜烧内容多丰富，看这家便知，精品雪花肥牛、日式年糕、无菌蛋、鸡枞菌……辅以少许佐料，暖呼呼的一锅就呈现在你眼前。
1次就能品尝到山之川日式料理15+种招牌料理，不重复的菜品类型给足你惊喜！
生活，越来越讲究仪式感和氛围，既然要品尝美食，风格化的环境也是这一餐的重点，不能委屈自己的眼睛和审美。
这是一家把日料做的细腻的小店，身居闹市，依然能让你沉静，全国有12家连锁店，等你来探索~
按照路线指引，缓缓步入半开放大厅，享受着人与人之间的热闹。这里有开放式料理台，让厨师直面每一位客人，毫无顾忌地传达着对食物的敬畏。
烹饪地道的日料，犒赏你的胃~精选食材，现点现做，还原本味，日式环境、服务， 将温馨传递，来这里只用享受这餐就好。
一路走过去，可看到木栏将空间作了划分，半遮半开，别是一般滋味。柔和温暖的灯光，紧凑却不拥挤的布局，白天压力大又忙碌，晚上在这喝着烧酒，吃着小菜，笑谈人生，放下拘谨开怀大笑。
日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，食材和调方法重视季节感。
落坐一定要来上一份山之川的寿喜烧，这新鲜度与颜值还有分量绝对妥妥的在。大片雪花肥牛把肉欲拉满，在汤汁里煮熟后，裹上无菌蛋液，口感嫩滑鲜美，肥牛厚度适中，一面煮熟后马上翻面，变了颜色就入口，美味不用等太久~
真的好爱这家店，花蛤肉肉大颗大颗的呈现在眼前，不用自己动手，花蛤肉肉就能一口吃进嘴里，辣辣的口感太刺激味蕾了，但是鲜气依然十足。
绯闻卷光颜值就不用多说了吧，满满的鱼子酱铺在一颗颗馅料饱满的寿司上，这视觉冲击力太强了。新鲜的蔬菜就藏在寿司卷里，酥脆的口感加上糯糯的香米，真的绝绝子!
什锦天妇罗作为开胃菜，炙烤后弥漫的香味真的很吸引人，酥就一个字，小编想说“亿次”，一定要端上来就吃，不要等！酥脆的口感搭配上酱汁真的诱人。对了，还有新鲜蔬菜在里面哦。
香煎牛肉粒随着高温炙烤，牛肉粒边缘微微蜷缩，香气四溢开来，没有烤太久，一口下去肉质新鲜且丰腴，弹牙的口感让咀嚼的滋味更美妙。
法式鹅肝细腻的口感，丰富的营养。鹅肝一直是精品食材。恰到好处的火候加持，让鹅肝丝毫不觉得腻，一入口闭眼享受，沦陷于它的滑嫩口感。
选一个风和日丽的日子，来山之川创作料理吃日料吧，还有更多丰富菜品等你探索！
商家地址：河北省廊坊市爱民东道浙商广场111号
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