说起吃鱼,烹制方法可谓是五花八门,煎炸炖煮样样都有,今天小编给大家推荐一家东北特色的大骨鸡鱼炖豆角,将美食烩聚在一口大锅里,炖上鱼肉、脊骨、鸡肉、土豆、白菜等,三五好友围坐在铁锅边,闻着飘散的香气,时不时吧唧嘴,随时随地吃得热火朝天。
东北菜的神奇之处在于颜值虽算不得上乘,但口味一定惊艳,厚厚的大铁锅,是不可少的精髓,新鲜的食材现点现做,在大铁锅中满满的焖煮,渐渐入味。
活蹦乱跳的江团鱼刺少肉嫩,捞出称好直接送到后厨,刀起刀落之间干净利落切块,还有新鲜的鸡肉和脊骨统统切成大块,满满一锅,量多,份大,贼拉实惠,盖上盖子焖煮,都阻挡不了香味的扩散,酱料的香味和食材的鲜味相互融合,堪称是爆炸式的袭击,每一分钟的等待对吃货都是煎熬。
江团鱼分量超足,色泽鲜亮诱人的鱼肉入口肉质紧实,鲜嫩入味,真是一口就爱上了。
肉质饱满鲜嫩的鸡肉,大火煸炒,小火炖煮再收汁,把鸡肉的鲜美和浓郁的汤汁紧紧锁住,保证你吃到的每一口都是纯粹的香。
鸡肉肉质紧实,越煮越香,浓香的汤汁裹挟着肉香,皮软肉嫩,口感鲜嫩不柴,嚼劲十足,每一口都是享受~
脊骨肉炖煮的软烂入味,用筷子轻轻一戳就骨肉分离,扎实的肉感肉质紧实多汁不塞牙,啃骨吃肉,乐在其中,吸足了汤汁的配菜口感一点不输肉,土豆、白菜、白豆腐...热乎乎的吃上一锅,舒服极了。
主食来份花卷,松软的花卷沾上锅底的汤汁,那滋味,棒极了。
喜庆热闹的环境,浓郁东北风情。
商家地址:河北省石家庄市裕华区雅清街与金马路交口东北角
商家电话:19932866677
营业时间:10:00-14:00;17:00-22:00