人间尤物小香猪,好吃莫过下三路,热闹市井氛围彝族自助火盆烤肉地道川味。
坐标:东四环中路百子湾大成国际中心D座1层物美入口旁-小猪查理川式烤肉·生蚝·炭烤(百子湾大成国际店),这里是欢乐的集结地,无论白天的工作有多忙碌,到了这里都可以快乐觅食~
小猪查理的场景主打市井风,宽敞整洁的店面,多彩炫酷的灯光,随处可见的小猪查理卡通形象...用简约的设计还原川式烤肉的热闹,营造轻松、自在、随意的就餐氛围。
一桌一设吸烟器&烤肉工具,店内没有烟熏火燎的气味。再也不怕吃完烤肉后一身的味道了~
小猪查理烤肉自助源自于四川的川式烤肉继承了四川美食的鲜明特点:辣!店内大多数的菜品均以辣为主线。。。
小猪查理选用四川凉山一带平均生长周期为6个月的散养小香猪作为主要原料。凉山小猪生长周期短,善于运动个头较小,肉质细腻、肥瘦均衡,连皮带骨砍成大块,看着就很满足。
新鲜宰杀的猪肉,经几小时的腌制,烤出来的肉一大片放进嘴里,爽脆有嚼劲,越嚼越香。这种厚重的幸福感,其他料理无法比拟!
霸王五花肉
一整条五花肉摆在你的面前,这也太太太霸气了叭。趁着高温的烟火乍起,烤盘上,是诱人的肉汁,浓烈的香味袭来,妥妥的烤肉盛宴!
叉烧五花肉
经过腌制的叉烧五花肉更加鲜甜有味,烤到半焦时,快蘸点调料入嘴,肉香四溢,快要忍不住流口水啦~
坨坨牛肉
牛肉口感如丝绸般柔滑,嫩得不像话!咀嚼后味蕾可以感受到的奶香味,口感丰盈,让人爱到不行。
走地小猪肉
猪肉接触到铁板的瞬间,“滋啦”一声被炙热逼出肉香,油脂在高温的炙烤下融进肉的肌理中,口感焦香紧实,还带着一丝油花碾碎后的鲜嫩,那一口的满足感,无法用言语来形容。
卧虎盘龙肠
精选凉山走地小黑香猪小肠,因其头粗尾细当地人称盘龙肠,中火烤制焦香,内里还会爆汁呢。韧劲十足的它,让你轻松被圈粉~
肠肠久久
店内另一佳品也是来自于猪小肠,精选30余种优质香料,卤制小猪仅有的一米小肠。新鲜韭菜根穿肠而过,蘸食干海椒面、口感焦香无比。
100+菜品,等你畅吃啦
牛肉,无限量任吃!
贵价牛肉不限量畅吃!牛肉经历火焰的炙烤,味道都被紧紧的锁在其中,轻轻按压,肉汁还会悄悄流出。切一块儿入口,外焦里嫩,每咀嚼都有恰到好处的咸香和牛肉的香味,这滋味真的无法言喻~
各式烤肉,无限量任吃!
想要吃回本,这里肉肉是重头!五花肉、鱿鱼、鸡肉、掌中宝等应有尽有!盘子里能装多少就装多少!随便吃,畅享的时候到了!
为让你吃到更新鲜的味道,他家诚意满满,汇聚直达美味,让你可以品尝到“烤肉的味道”!选择困难症也不用担心,直接all in就好,轻松吃回本!
鱿鱼、烤虾、藤椒梅肉、猪大排、小香肠...品类丰富的荤菜任你嗨吃,简直就是饕餮盛宴,还犹豫什么,带上你那256G的胃快出发!!
各种素食
荤素搭配、肠胃不累!吃了肉肉,不要忘记还有多种时蔬等着你哦! 菜品全都是保鲜柜锁鲜,随拿随吃!
熟食烧烤,统统任吃!
烤生蚝、烤串、钵钵鸡,蒸笼...熟食区也是店内火热的心动之选~
近N+种川蜀美味和珍馐美食自助,还在等什么,赶紧囤上福利,约上密友一起来【小猪查理】好好地来搓一顿吧~
小猪查理川式烤肉·生蚝·炭烤(百子湾大成国际店)
地址:北京东四环中路百子湾大成国际中心D座1层物美入口旁
营业时间:周一至周日:11:00-23:00