每一份麻辣烫,菜都是固定的,满满的一碗,小鸟胃都吃不完。菜品新鲜水灵,都是当天现买的,保证了食材的新鲜。
牛筋面、黄面、宽面、冷面4选2,很多人都是奔着面来的,没有他们东北麻辣烫就不完整。卤水看似平平无奇,实则内藏乾坤,数种中草药熬制的,拿来烫菜非常鲜美。
灵魂都在这秘制酱料里,师傅动作行云流水,有点辣、微辣、中辣、特辣这几个口味,能吃辣的建议你挑战一下特辣!吃东北麻辣烫,麻酱一定要加满。每个人口味不同,要按照自己的喜好适量加哦~
老式麻辣烫
老式麻辣烫真的是麻辣烫的天花板!刚一端上桌,馥郁的麻酱香就在鼻尖萦绕。记得一定要快速拌开,让食材充分裹上酱汁。浓郁的汤汁裹满配菜和面条,麻酱的香味很重很香,在邯郸感受东北味的碳水快乐~
东北炸串
原本来这家店是为了吃麻辣烫的,结果对他家的东北炸串上头。满满登登一柜子的炸串,想吃啥拿啥,让人迫不及待想要品尝一番呢~
老板对每种食材都游刃有余,荤素的每一种食材下锅油炸的火候和时间都不一样,却能恰如其分的掌握好。秘制撒料增香添味,你是不是在屏幕前吞口水啦,外脆里嫩,甜香咸辣的多层次口感瞬间赢得驴姐芳心,根本停不下来。
小店不大,但胜在干净整洁,点餐的时候听见不少东北本地朋友对口味也是连连称赞!店里的东北老铁更是如火般热情,时不时跟你唠几句,不学几句东北话出来都算你这顿没吃到位!原木色的桌椅搭配墙上的装饰品,简单却充满仪式感。
星河滚烫,不如一碗麻辣烫,赶紧来刘文祥体验一碗美味的东北老式麻辣烫吧!
刘文祥东北老式麻辣烫
营业时间:10:00-22:00
预约电话:155-4485-7558
店铺地址:邯郸稽山新天地美食街1期(正大鸡排旁)