快来吃鸭!打卡京城经典好味道

  • 2023-07-31 02:37:00
  • 北京吃喝玩乐手册

北京连锁老品牌金百万,为你送上惊喜套餐!烤鸭的豪华美味,这次感受什么叫做吃到就是赚到!

一盘北京烤鸭上桌,表面看似干脆,实则不然,用筷子轻轻一夹,鸭油伴随着鸭皮酥裂而迸出,香气分子席卷你的嗅觉,调动起你的食欲。

不加任何蘸料,直接上嘴,油酥的外皮如同自然而然迸发鸭油,鸭肉汁水和烤到焦香的外皮在口中交融,油而不腻,满满的幸福感,当然,光是这样还是不够的。

经典吃法自然是蘸上一点甜面酱,同各式小料一起包入鸭饼,咬下一刻,醇厚的油脂浸润鸭饼,黄瓜等小料增加清爽口感,爽脆,酥脆,绵软,扎实,品到这么四种层次的口感,才是品到了烤鸭的精髓所在。

海胆这个自带光环的食物,以鲜甜中带着海水微咸的滋味及醇厚细腻,入口即化的口感,让人光是想一想就忍不住咽口水~搭配豆腐营养丰富,口感嫩滑鲜美 ,在锁住海胆原滋原味的同时,还富裕了它更浓郁的鲜味~

金百万烤鸭店的宫保鸡丁,与普遍追求甜口儿的宫保鸡丁不同,其特点就是不依赖糖和醋,而是延续古法追求香辣咸鲜的味道。

干辣椒炒得够火候,自制的花椒油和红油滴洒上,不仅有淡淡的花椒香气味,还有香辣的口感直逼口腔。

将细腻的豆花搭配鲜嫩的肥牛,只需一口,慢慢咀嚼,唇齿间全是豆花与肥牛的香气,那诱人的香气,哪是一个小小的胃能把持住的。

金灿灿的金汤咕嘟咕嘟冒着泡,看上去清淡,香辣味已慢慢浸透进豆花里,弹爽嫩滑,一口豆花一口肥牛,快乐生活就从味蕾开始。

烤鸭片制后剩下的鸭架可谓诱人,想要品到一口酥脆的话,啃上一块椒盐味的鸭架,唇齿留香。

咸香的鸭架怕不是鸭子派来的,又一个攻陷你胃堡垒的卧底,外脆香、内咸香,阵阵肉香,香香入口,激起美味涟漪,盘它就对了!吃就完事儿了!

简约的酒店格局装修大方直接,明快的配色,明亮的灯光,干净的桌椅,整洁的环境,还有店家收藏的古玩等装饰,处处都让人眼前一新,感到自在。

无论是两人小聚还是多人宴会聚餐,这里都有适合的坐席,满足你的日常用餐需求。

门店名称:金百万烤鸭店(良乡店)

门店地址 :北京市房山区西潞北大街1号西侧

联系电话 :010-60349670

营业时间 :周一至周日 09:30-21:30

  • 编辑:王思源
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