众所周知,北京人爱吃面,据说,在北京有大大小小3万家面馆!但各大小区门口几乎都有一家牛肉拉面馆~
不管是在夏日的深夜,还是严寒的冬天,走进一家自己喜欢的拉面店,来上一碗热气腾腾的牛肉拉面,舒爽得很!
右安门拉面
右安门的牛肉拉面粗细宽窄可以自由选择,筋道的面配上浓浓的汤,建议大家可以再加份肉,要不有点不过瘾。
来这儿吃面,必点小凉菜,几种一拼,一口凉菜一口面。等吃完了,还得再找师傅来碗面汤,原汤化原食~
地址:北京市陶然亭路16号一层3号(陶然亭地铁站旁)
西直门老店拉面馆
这是一家营业了很多年的拉面馆,不知道是不是大家伙儿记忆里的味道不打烊的营业方式,让这儿成了很多夜猫子的“聚点儿”。
跟其他清真拉面的清汤有些不同,这里的拉面发黄,原因是加了咖喱粉。您要不爱吃咖喱也不用担心,汤跟面都没咖喱味。
爱吃辣的可以再放点辣椒油,他家的辣椒油香且不辣口~
地址:北京市北顺城街11号
老张拉面
老张拉面号称是朝阳北路的“深夜食堂”,这里的生意也是相当火爆,晚上十二点以后到这儿,还真不见得来了就能吃上。
他家面的汤头正,饭量大的推荐您点加肉的全套拉面,豆皮、丸子、鸡蛋,满满一大碗,再放上点辣椒油,特别提味儿。
放辣椒油的时候,手可不能抖,上次多放了一点,可真是给大宝辣够呛。
地址:北京市青年路朝阳大悦城西门对面
亮涛轩清真河州面馆
要不是朋友介绍,还真不知道十里河这儿藏着家人气面馆。他家有三个特点,一是分量大,二是面筋道,三是辣油香。有的人吃完面还得再买上一斤酱牛肉带走。
地址:北京市十里河村一队286号
兰马拉面
北京的牛肉拉面,各有千秋,但兰马在许多人心中永远排第一,这里不仅有好吃的面,还有关于过去的回忆。
一碗面,一盘酱牛肉,一个卤蛋,劲道的面条,再配上他家特制的辣椒油,饭量大的一次两碗都刹不住。
价格便宜,味道正宗,您别看老板凶巴巴的,他家的面条可亲切着呢,您只要吃过一次,就会想吃第二次,第三次。
地址:北京市广安门内大街223-11号