东南亚料理

  • 2023-08-04 15:22:00
  • 墙根网

夏日快乐宝地,凭啥都去南霈? 

就凭❶霸占热门榜!好评如潮 

蝉联登上北京各大点评热门榜!主打东南亚料理的餐厅,呈现东南亚独有的清新与自然质感,不光环境氛围感十足,菜品也是大厨亲历东南亚,寻回地道风味,注重品质口味的同时,又彼此融汇,碰撞出新的料理创意。

就凭❷独特南洋建筑风格 

餐厅设计以南洋风物为基调,兼具了热带风情的特色,在丰富的绿植间用餐,感觉被大自然温柔的拥抱着!在简单极致中散发着高级与复古感,轻柔白纱勾勒出极具海岛风情的静谧空间~

餐厅设计以南洋风物为基调,商务宴请、朋友小聚、家人聚会,夜晚微醺...南霈都已经成了不少人的固定去处~1楼还有专门为夏日准备的露天花园,将南洋复古风格与沉浸氛围感完美融合!

就凭❸3.8折吃!尝地道东南亚味!

看看这一桌清爽的东南亚料理,冬阴功海鲜汤、泰式黄咖喱...和闷热的夏日简直是绝配!而且还有更和夏日绝配的节目,我先不说!大家到文末解锁哦!相信这里一定会成为你爱上东南亚料理的第一站!

ONE咖喱蟹

文火慢熬,桌桌必点的镇店招牌

每个来南霈的人,都不能错过这道咖喱蟹,真·「桌桌点,人人夸」!黄咖喱的调味超惊艳,都是师傅每天文火慢熬,汤汁尤为的鲜美,刚端上桌就闻到了浓郁热带风味~

当日到店、鲜活现杀的面包蟹是主角,与秘制黄咖喱结合,无论颜值还是味道都俘获人心!每个蟹钳都有小手臂差不多大!炸制过后,加入秘制咖喱,都是厨师从越南带回来的香料,每一口都是无法言喻的舌尖享受!

坚硬的蟹壳下藏着厚实的蟹肉,每一寸都包裹着浓郁的咖喱酱,鲜嫩多汁的蟹肉并没有埋没在浓郁的咖喱香里,而是透露着海鲜独有的鲜甜!嗦一口汁水再吃肉,滋味浓郁,一口飞到东南亚,一点也不夸张!

TWO泰式柠檬鱼&香料清蒸鱼 

地道南洋风味,一口带人去海边 

现杀海鲈鱼精准把控时间蒸制出炉,淋上秘制的青柠汁,双重香味与鲜味便迸发出来!上桌一定要趁热吃,鱼肉在秘制料汁的加持下越显嫩滑,恰到好处的酸爽丰腴,将舌尖上的美味毫无保留地发挥了出来~

THREE娘惹炒牛肉 

在北京,想吃这味只能来这 

小炒黄牛肉都不陌生,但是这道娘惹炒牛肉却是店家的小众宝藏美味!不夸张,这道菜一般只有在越南的当地菜馆才能见到,这把真的省下机票钱了!

经过烈火烹调,镬气十足!果真大火烹炒出来就是比电磁炉炒出来味道香很多!吃过才知道原来海参&牛肉爆炒居然这么配!比一般的炒牛肉更多了份口感,嚼头儿十足,而且选用的是进口北极参哦,营养价值也会更丰富!

甘蔗虾

你可以去问问,这个应该是我做完之后,北京才开始有这道菜的。

金灿灿一整盘,整颗虾仁+虾肉泥+甜甘蔗杆被手工制成的米皮包裹进行炸制,口感层次超丰富!外皮金黄酥脆,虾肉吸收了甘蔗的清甜,既香郁又清甜!搭配梅子酱更是一种无比曼妙的味觉享受!

越南火车头

一碗好吃的“火车头”有四个要素:汤头、河粉、牛肉、配菜,甄选上好的牛腩肉,上桌时,牛肉片还处于半生的状态,即刻浸入滚烫的汤中食用,保证牛肉的鲜嫩!这才是地道的越南吃法~

越南春卷

炸春卷一口回到越南街头夜市、路边大排档的感觉!咬一口就可以看见里面满满丰富的食材馅料,一口“咔嚓”,内馅各种香气在嘴巴里炸开!现包的春卷晶莹剔透,搭配上它的完美酱汁,散发着不同的魅力!

泰式刺耳虾

泰式酸辣汁真的和海鲜是绝配!夏天就应该吃点这种酸酸辣辣清爽的味道!剥好的虾仁又弹又嫩,柠檬和辣椒激发出的香气,看着就让人咽口水~~虾个头超大,饱满紧实,裹满浓郁的泰式辣酱,满口清香!

花城牛肉

会爆汁的牛肉粒谁不爱?这也是老板自创融合菜品,在别处可是吃不到的哦!精选雪花牛肉粒,搭配越泰热带风味,又有一番滋味!一盘十余种炒料,包裹着香料的独特气味,极嫩的肉质在口中瞬间迸开!

还有超多美味

还有超多美味等你来尝鲜,精致鲜美的东南亚风味,快来这里一键抵达东南亚街头吧!

南霈精酿啤酒节

东南亚风味越泰料理、夏日微醺快乐...就是南霈精心准备的夏日啤酒节也开始啦!!是不是和夏日绝配!京A精酿啤酒/Tai国大象啤酒买1赠1,夏日夜晚吹着晚风,喝着啤酒和朋友聊着闲散快乐的天~

南霈·东南亚美食

地址:北京东四环中路92号院37号楼2层

营业时间:10:00 - 22:30

电话:18611761085

  • 编辑:玄贞伟
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