01、复古老式炸鸡档口
老北京美式炸鸡专卖店,开了8家每家都是10平米小店,为的就是保住这口老味道,整只新鲜大鸡腿儿下锅炸,撒上孜然面儿辣椒面儿吃才对味,最近还出了升级版酱鸡卤味。
除了炸鸡本人,也可以单卖鸡排、鸡柳等不用吐骨头的部位,尤其是鸡柳吃着特方便。
店名:余油鸡
地址:北京市新仓路34号
02、从南方火来的烤牛蛙
南方很火的这种小吃,在海淀的食宝街也能吃到了,【麻辣味烤牛蛙】是店里的招牌产品外皮焦红,上面的辣椒干料裹得满满的,但实际上不是特别辣,更多的是咸香味。
牛蛙的制作,要用27种调料先炒后熬做成卤汤,牛蛙本人也要经过腌、炸,和刷干料三道工序。每一串牛蛙都是现点现做。
店名:蛙帅侠
地址:食宝街东区1层(南门进门,贡茶隔壁)
电话:13811776834
03、排队疯狂的网红锅盔
开遍北京的连锁小店,专卖现点现烤的锅盔,几乎所有门店都要疯狂排队,锅盔有牛肉口味和梅干菜口味。
口感酥酥脆脆,咸香可口还撒着芝麻,刚出炉趁热吃口感最佳。
店名:阿甘锅盔(合生汇店)
地址:西大望路合生汇B2层街区内
04、现烤手捧大猪蹄子
每次路过都能看到很多人在排队,他家主要是卖各种烤的东西,猪蹄是主打,有香辣、蜜汁、黑胡椒三种口味可以选。
隔着玻璃看着里面的店员,现场翻烤大猪蹄子,炒鸡过瘾,烤的很软烂,牙口不太好的也能Hold住。
店名:功福咖小蹄大作
地址:西大望路21号合生汇购物中心B2层
05、30串起卖的烤鸭肠小串
很热闹的烤串小摊儿,主打烤鸭肠小串,按份卖的,一份30串12元,都吃掉也不会有负担。铁板烤法,还会撒上浓浓的酱料,口味偏辣。
另外还有鱿鱼、毛肚等好多其他小串可以选,都是按份卖的。
店名:串小贱秘制烤鸭肠
地址:北京市十里河山水文园西园弘燕路底商
电话:13520440655
06、天天向上推荐的大香肠
长沙人气炸臭豆腐和大香肠,明星去长沙都要打卡的店,还上过《天天向上》,大香肠15元/根,超级大,切成开花造型。有辣、微辣、不辣三种。属于是那种特能给人满足感的零食。
臭豆腐一份有6块,其实闻着不臭。吸足了汤汁又不失脆的口感,让人忍不住连吃好几块。
店名:文和友老长沙大香肠·臭豆腐
地址:中关村大街19号食宝街一期
07、老商场里的麻辣烫串
国营范儿老商场燕丰里面,还有不少排队窗口和怀旧零食,长大之后特别怀念的这种、装在铁盘子里的麻辣烫,燕丰一楼就能吃到。
这个热烟氤氲的角落充满了生活气,摊儿上也总是围着一圈儿人,想吃都要往人缝儿里钻。
店名:麻辣酷串串香
地址:北京市柳芳北街燕丰商场一层
08、四川家喻户晓的棒棒鸡
1993年创立的成都老店,在四川几乎无人不晓,等了二十几年终于开到北京,镇店之宝就是这道【廖记棒棒鸡】,据说一年就要卖出25万只鸡。切出来的每片鸡肉还要厚薄一样,吃着肉质紧实鲜嫩,鸡皮脆脆的,看似重口其实并不会辣到烧心。
串串可以杯装适合手捧出街慢慢吃,串串有辣也有不辣的,最受欢迎当然是香辣的藤椒系列。藤椒油就是那一锅蘸汤,里面有藤椒油、鸡汤和满满的白芝麻。
店名:廖记棒棒鸡(天通苑店)
地址:华联天通苑购物中心B1-05B
电话:18080889803
09、网传“京城最牛”鸡蛋灌饼
网评“京城最牛”鸡蛋灌饼,不是走鬼小摊,有实体店,不像外面只走一遍铁板,这里是半发面,烙完还会烤一下。招牌都没有,却开了十年,除了下午不卖,早晚都能吃到。
三种基本款,饼+生菜4元,饼+生菜+肠、饼+生菜+鸡柳都是6元。辣度可以要不辣、微辣或特辣。
店名:老胡灌饼
地址:北京市安翔路盘古大观西安翔路
电话:13121110565
10、簋街上的人气铁板串
开在簋街的铁板烤串小门脸,没有店面,只有一平米左右的小摊位,想吃只能带走或者站着吃。有一大批吃了好多年的老客人,在抖音上红了之后,又带起了一波排队热潮,想吃得赶早。
他家的铁板烤串最突出的就是种类丰富,连大虾、臭豆腐甚至小昆虫都有的吃,要注意是每天晚上才开门。
店名:北新桥铁板鱿鱼
地址:北京市东四北大街18-20号
电话:18513726246