米亚西餐厅

① 又开新店 · 在三里屯的一角

一进门就是圣托里尼的蓝与白，40年经验的大厨老板沉醉于不同国家的文化，每到一座城市就解锁当地的地餐厅，开店也是想把这种闲逸带给都市忙碌的人们～

② 坚持手拍饼底，想吃需要等会啦

依旧是24小时发酵面团，依旧是纯手工拍制、新鲜现揉，依旧是扑鼻而来的极致发酵麦香。师傅还会对饼皮进行“甩饼”拉伸活动，这样的饼底口感才会更劲道。

③ 坚持超多多多多料，超有味

用料超舍得！玛兹瑞拉芝士不心疼的撒，每一块披萨都超拉丝~隔着屏幕都能闻到阵阵芝士香气，随便切下一小块，拿起来都能拉丝，喜欢芝士的朋友一定要尝尝！

④现点现烤，还原经典意式风味

很多食客都知道，想吃到地道的意式披萨，除了做法和原料讲究以外，还需要有超高温的烘烤技术，披萨只有在烘烤中的快速高温，才能够做到饼皮薄脆、奶酪香滑！

随意披萨 

“老外来了只点这款！”

吃披萨一定得趁能拉丝吃上，是我个人对吃披萨的执着！将披萨拿起来拉丝的那一刻，有被治愈到！满满一丝丝的芝士在口腔拉扯，上层微融的芝士浓郁醇厚，饼皮边缘薄脆酥香，加上火腿一丝丝的肉感，绝了！

馅饼披萨 

快看！披萨变成大馅饼啦！变成馅饼更受宠爱，鼓鼓的超级可爱，披萨内里铺满了馅料，香脆的饼皮夹带着火腿和肉糕一同入口，口感和层次都非常丰富，完全呈现出经典的意式PIZZA风味！

看看这N层叠加的食欲暴击！哪个芝士脑袋能忍住不心动？外皮酥脆，内馅柔软多汁，每一口都能吃到绵密拉丝的感觉，火腿的咸香之中还带着芝士奶酪的咸香。

很想挑战下，看看mia家的披萨到底可以拉多长的丝！而且满满都是素食，上面铺满了很鲜的松茸，吃起来负罪感少了一半嘻嘻！但是又可以体会到芝士的快乐！

“铛铛！卷着吃更爽，就是这料快要掉出来了...”

谷饲上脑牛排

牛排除了西冷菲力眼肉这三个主流部位，还有一个很小众但超宝藏的鲜嫩部位——上脑牛排，这个部位运动量较大，所以脂肪量较低，肉质也会更紧实，煎制真的很完美！

经过谷物喂养，确保肉质鲜嫩多汁，有着好看的大理石花纹，层层深入肌理，轻轻一切，就能迸发出汁水，搭配特调的黑椒酱汁，一口咬下去，弥漫着肉汁醇厚的奶香气！

泉水白灼海虹

海虹在国外西餐厅也是非常常见的美味，做法也很简单，只需白灼即可激发出海鲜的鲜美，以zui大程度保留海鲜的原汁原味，一杯白葡萄酒就是它的绝秒cp!

肥美鲜嫩，紧实弹牙是它的代名词，经过白灼便已经鲜不可挡！这里也搭配了它专属的蘸料，酸辣过瘾，让本就鲜甜的海虹更多了一番滋味！

西班牙蒜香虾

这可是西班牙国民菜，好吃到飞起！虾肉已经开好背，吃起来更加过瘾，虾肉脆嫩，汤汁微辣，充满浓郁的蒜香和海鲜的香气，淋两勺汤汁在面包上，连着虾肉一起入口，好吃到说不出话！！

法式手工肠拼盘

喜欢吃肉肉的小伙伴集合！手工香肠煎制到微微爆开，上桌时还在滋滋冒油，表皮酥脆Q弹柔韧，感受汁水在嘴巴里爆开，一口满足！

意大利海鲜焗面

意大利南部的传统美食，就连面都是手工现压，还有通心面&细面&宽面可以选择～而且还有超多料，一盘巨满足：海虹、鲜虾、章鱼、蛤蜊、扇贝肉等...新鲜又入味，鲜掉眉毛！

Mia米亚西餐厅Pizza&Pasta

门店地址：北京工人体育场北路1号（近三里屯、春秀路）

营业时间：10:00--22:00

电话：010-64675567