摊吃向·纸包鱼
自在 · 惬意 · 氛围 · 微醺
鲜活的鱼肉,在纸里沸腾跳跃,然后膨胀,用拆礼物的吃法来体验纸包鱼的仪式感,这般美味在摊吃向·纸包鱼就能吃到,快约起来!
Part One专注这只鱼-摊吃向·纸包鱼
这里时尚而前卫,简约而不俗。一进去就可以感受到不一样的气氛。听说里面有很多的中国风元素,带着典雅的古典韵味,不信的话,可以来试试噢~
每个座位总有那么些人,坐在落地窗旁,寻找舒服的独处空间...内场更是环境超大,淡黄色的灯光,让我只想享受在摊吃向·纸包鱼里!
Part two鲜鱼现做,这是只讲究的鱼
纸包鱼三部曲,食材的选择上就有讲究,清澈水域养殖,只只活蹦乱跳送上桌,每天采购活鱼到店用心制作,健硕的肥鱼才能入得了眼。
每条鱼坚持现做保持食材新鲜 ,肉质细嫩,紧实,更大程度保持肉质的鲜美和鲜嫩爽滑。
烤鱼结合了烤制加炖制,两种制作方法,先用炭烤将鱼烤的外酥内软,在上桌前撒上酱料,开火慢慢温炖稍许时间,香喷喷的烤鱼就制作完成啦~
在大火的碳烤下,烤鱼咕噜咕噜作着响声,鱼肉和各种新鲜丰富的配料融合于一体,色泽金黄诱人,味道飘香四溢,在时间的酝酿下,让味道更入佳境~
夹起一块外焦里嫩的烤鱼往嘴里送,鱼肉十分的细嫩白滑,入口绵软顺滑,肥美的鱼肉蘸上满满鲜香入味的汤汁,好吃到爆灯!筷子根本停不下来~
别光顾着吃肉,麻辣的酱汁同样不能放过,粒粒分明的米饭上淋上咸鲜浓郁的汤汁,再夹块鱼肉,自制 烤鱼拌饭 就完成了
Ⅰ丰富配菜
在摊吃向·纸包鱼配菜多种多样,土豆片、蒿子杆、油麦菜、豆腐等多种配菜,简直不要太幸福!
Ⅱ肥美生蚝
生蚝是宵夜爱好者的“灵魂拍档”,口感Q弹入味的生蚝蘸上精心搭配的蒜蓉!入口就迸发出醇香!
摊吃向·纸包鱼(常营店)
地址:北京市北京市朝阳区常惠路北辰福第V中心E座B1下沉广场104-105商铺
营业时间:周一至周日:10:30-23:00