2019年，亚参鸡饭将第一家门店开在了香港中環，且仅用了两年时间就陆续拥有了十多家门店，火遍全网！终于北京也盼来了第一家店，就在三里屯！除了必吃的镇店招牌“99分海南鸡饭”，还能吃到极具东南亚特色的船粉、喇沙米线等地道美食。
这道【亚参去骨海南鸡饭】是她家的镇店招牌，可以选择点半只鸡或是完整的一只，也可以点一份单人套餐，包含四分之一只鸡的鸡肉，和香气扑鼻的鸡油饭，还搭配了鸡汤和特制蘸料，吃饱绝对没问题~
她家的鸡肉肉质紧实嫩滑，油亮的鸡皮吹弹可破，都是选用在亚热带气候下养足了180天的“走地三黄鸡”。手工去骨后还非常贴心地切成方便入口的小块，每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩，和鸡皮的脆弹相得益彰。
在三种特制蘸料中选择自己喜欢的口味，将鸡肉裹满蘸料后盖到香喷喷的鸡油饭上，一口下去体会鸡肉的香气在唇齿间曼舞，超级满足！
和牛船粉 ，比脸盆还大的碗端上来气势上就赢了！里头装的是【超满足和牛船粉】，用料简直不能更实在了！温热的汤头弥漫着各种香料的浓郁香气~
超大片的半熟和牛肉绝对是这大碗里的C位，下面还铺着满满的牛肉丸、肘子肉、炸猪皮和炸豆腐，吸饱了牛肉汤后入口爆汁谁吃谁迷糊！
海鲜喇沙米线 这碗乍一看以为是冬阴功汤，其实是非常具有南洋特色的【海鲜喇沙米线】。香浓的汤底上浮着红通通的红油，超级有食欲~
爱吃海鲜的绝对不能错过，不仅有超大只的罗氏虾，还有鱿鱼圈、鱼饼和炸豆腐等食材，泡在特色汤头里别具一番风味~
跟平常吃到的蒜香鸡翅相比，牛油炸过的鸡翅香味更甚，金黄酥脆的面衣完全锁住了鸡肉的汁水，再搭配解腻的甜辣酱，炸物爱好者必吃！
加了斑斓酱的西多士中和了黄油的味道，口感更加清新。外层再搭配烤到酥酥脆脆的吐司，每一口都有冷热交融的多重奇妙口感！
虾饼是东南亚菜系里比较经典的一款了。她家的做法跟BUYBUY之前吃过的不太一样，是把捣成的虾泥包裹在薄薄的面皮里，摊成饼状像极了月亮，虾肉的鲜甜也丝毫没有被掩盖住。
让BUYBUY眼前一亮的是她家的创意饮品，料超足的【椰椰斑斓拉面】全北京仅此一家！斑斓果冻面条超duang的~底下还藏着超厚实的西米，drink一口椰奶仿佛亲临东南亚！
冬阴系列的饮品别有一番风味，充斥着香茅的香气，还有辣椒和柠檬的经典搭配，这独特的口感想必会吸引一大批爱好者来打卡！
整个店内的装修风格就非常东南亚。绿色和原木色的搭配有一种在森林里享受美食的感觉，大量绿植的点缀更是增添了一份原生态的氛围。
店名：亚参鸡饭（北京三里屯店）
地址：北京市三里屯路19号院地下一层SLG20单元
营业时间：周一至周日 11:00-21:30
电话：010-53673029
京公网安备 11010502035003号