藏在门头沟村里的精致小炒!黄焖泥鳅、麻辣筋头巴脑小牛肉,大菜不少,价格不贵

  • 2023-09-25 18:05:00
  • 京西杂谈

熟悉门头沟军庄村的朋友都知道,这村里有不少美食饭馆,大志小炒,听说这家店在附近挺有名,约上朋友,咱瞧瞧去啊~

到了军庄村的过街楼,咱顺着路,一直往里走,不远~就看到了这家的大招牌,村里小店,低调不张扬。

虽说瞧着这店面不大,但经营的菜品可都是豪横的大菜,鸿运当头、黄焖泥鳅 、麻辣筋头巴脑小牛肉、扣碗,再细瞅瞅这菜单上的定价,大多是六七十块钱的,菜价还真不贵。

本地好多朋友、周边不少街坊都是这里的常客,请客吃饭,朋友聚会,都习惯约在这里,吃顿好的。

鸿运当头,店里主打的招牌担当, 每份只卖128元 ,实打实的半个大猪头,上桌满满一大盘子,多实惠啊~

别看这外表黑蹦筋儿似的,但是入口是真脆生,一点儿没有焦糊味,整个口腔都充满了猪肉的香气。

馋嘴牛蛙,鲜活的大牛蛙,现点现杀,肉质紧实,非常嫩滑,嗜辣星人的最爱,辣辣的,吃着好香好香。

黄焖鳝鱼,经过猛火爆炒的鳝鱼,又香又入味,还不腥,鳝鱼块大,且厚实,吃着有嚼劲,过瘾得很。

东坡肘子,既视感相当霸气,肥硕的表皮,精瘦的内里,来上一口,解馋、解压,胶原蛋白补给站,可劲儿造吧。

麻辣筋头巴脑小牛肉,店里老板是内蒙人,这小牛肉是他从内蒙精选来的,地地道道的口感,下酒、下饭,倍儿ok,浓香入味的小牛肉,QQ弹弹的筋头巴脑,多样化的强强组合,美味自然是N倍叠增。

小炒筋头巴脑小牛肉,同样也是从内蒙而来,区别于上道菜的汤汤水水,这道菜更注重干爽利口,猛火小炒,经典口味,香辣过瘾,回味无穷。

酸汤鱼活鱼现做,酸甜微辣,鱼片薄厚,刀工合适,咱边吃鱼,边喝汤,挺开胃,热热乎乎的,胃里舒适。

小笨鸡,巨好吃,配着鹌鹑蛋、火腿丁、小山蘑, 味鲜,汤鲜,肉鲜 ,整道菜都是小清新的感觉。

鸡汤拌饭,更是不赖 ,毫不夸张的说,这拌饭唏了呼噜的扒拉着吃,一顿咱能干下两大碗。

乡村小酥肉,店里特色菜,非常有创意,小酥肉上面铺着鸡蛋,下面还垫着花生米,这新奇的组合,挺有意思。

一口鸡蛋,一口肉,香不叽的,滑不乎的,吃着还真挺带劲儿。

东北蘸酱菜,各道大菜吃美了,点个凉菜爽爽口,吃肉、喝酒,搭配着,这一顿饭,吃得又饱又好。

各种炒菜味儿也都不赖,浅尝一下确实都是家里的味道,而且量大实惠,下馆子奔这儿来准没错!

聊了半天,还回到文章开头咱说的,这店不大,菜是不是都不小,要说这菜价为什么如此实惠,那是因为这老板还在隔壁经营着菜店 。店内大菜都是六七十、七八十,比正常菜价低不少,都特实惠~

这里外里,小炒的菜价当然就不贵啦。

营业时间 9:30—14:00,16:30—22:00

电话:13401083090

地址:北京市门头沟区军庄镇军庄村东横街4号

导航:大志小炒

  • 编辑:王思源
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