古称“眉州”，是宋代大文豪三苏的故乡。在吃货眼里，眉山随便进家小店都好吃，此次更是来到了红薯尖采摘地，此时红薯尖长势正旺，真可谓“夏日正当鲜”。
请看！这便是来自眉山的夏采圆叶红薯，36小时通过冷链直达眉州东坡的餐桌,「红薯尖」是红薯秧子上新发出的嫩芽尖，鲜嫩极致！ 在四川也被 叫“红苕颠er”～想必在四川人眼中，这个词能完美体现时蔬的 “清、洁、芳馥、松脆”
鲜自山海来，寻找应季海鲜，就是此次来青岛的使命之一，在市场里寻找海洋到餐桌的即时味道，在鲜活的青岛，踏寻东坡饕餮路，带给每个人好心情！
这次青岛寻鲜，也是在和时间赛跑，抢到了封海期的最后一波海鲜，满载鲜美回程，在店内池中捞起应季海鲜，看这翻腾的水花，就知道这一口下去的鲜味之妙！
眉州东坡二十多年始终坚持：“寻找好食材，匠心做好饭。”坚守川菜的根、魂、味的经典传承，融会贯通。根据不同时节,更新出更加适合时令的当季好味~
< 炝炒红薯尖 >
当地老人常说“猪油炒红苕颠，给肉都不换”~必吃的一口鲜嫩！嫩嫩的圆叶红薯尖无论是炝炒或凉拌都好吃！清爽无负担，绝对是夏季刮油必备菜~
< 香辣芝麻海鲜烩 >
来自山东青岛小海鲜，走过了三四月，此时正肥， 青岛的海鲜数一数二的鲜美。将铁蟹、八爪鱼、牛蛙、日月贝等最适合拿到餐桌上的食材加以烹饪调味，演绎出川式风味！
一口去海边~无敌大满足！麻辣，川菜中最霸道的味型，可以统领各种食材，完美展现了海“辣”百川的精神！
< 海肠箜饭 >
它主打一个两极口感的对撞！海肠爽脆中带有嚼劲，与米饭、韭菜焖于一锅，用酱香味型来打造出升级版的酱油拌饭，味道亲切~口感惊喜，是软中有脆的宝藏美味！
< 捞汁蛰头 >
这道菜其实可以把它当作一出“戏”！在酸辣的调味汁里，海蛰头、八爪鱼、鲜虾、木耳、黄瓜、洋葱正默契地上演一出精彩的夏日故事！
谁能对这一口夜市铁板鱿鱼的没有记忆？铁板鱿鱼，或许就是夏天的标志味道吧，颗颗紧致饱满的鱿鱼须，裹满烧烤料，根本停不下来的美味，一定别错过！
一份清爽的丝瓜尖必不可缺，说实话，来这才听说过这种菜，真是被忽略掉的美食！吃到嘴里脆爽鲜嫩无比，简直太适合闷热的天了！
众所周知，山东的面食也是一大特色，从山东搬回来的火山馒头也是本次寻鲜的得意之作~它讲究一个慢字。慢慢揉面至光滑，慢慢发酵到开花，慢慢蒸制散发幽幽枣香，慢慢品尝，口口松软，耐人寻味！
京公网安备 11010502035003号