「Since1924春熙路」这店能处 ,拒绝合成肉 ,拒绝使用二次油 ,拒绝添加辣椒精 。
火锅都那么卷?奖项多到竟然写满墙!那么多奖!还以为走进了国际获奖艺术馆 。
这家店真是把我的格局打开了!身为一家火锅店把火锅做的好吃是理所应当的,值得赞扬,但除了味道过硬以外竟然还有那么多认可味道的奖项证书,我真是第一次见!
地道的麻辣锅底,肯定离不开好底料啦,石柱红辣椒、汉源花椒,色正味美!26种地道配料加持,18小时细火慢炖的醇香牛油,香辣而不腻!害,他们家锅底涮鞋底都好吃,刚吃完没过两天又开始想念这口了
新店开业,五折优惠大放送,四舍五入算一算也就是说不来就亏啦吗!快把招牌鲜奶牛肉、双椒牛肉、屠场鲜毛肚统统点上桌,Come on~来拼手速吧!
ONE| 鲜奶牛肉 |
会吃的人知道「奶浴手切嫩牛肉」有多好吃!经过鲜奶浸泡的大片牛肉柔软多汁,不管是鲜切的牛肉还是新鲜的牛奶,奶香和肉香都成倍的的放大,一口下去独特的鲜香味在味蕾里溢开~
TWO| 双椒牛肉 |
用新鲜的绿青椒、红剁椒裹满的牛里脊简直不要太上瘾!锅底的香辣和牛肉的双椒辣,两重辣子相结合啊啊啊啊香到掉眼泪,滑到没朋友!(吃辣星人必冲项目!
THREE| 火锅牛排 |
火锅牛排薄厚适中(比肉片相对厚一些~)久煮不老,经过秘制酱料腌制的鲜切牛肉,非常入味!嫩到不行!超级弹牙!吃到停不下来!!
FOUR|屠宰场直供毛肚 |
这大又薄可透光的毛肚,实在是毛肚党的福音!一大片入口,那是一个爽脆无敌,嚼上几口,将会感受到一场齿间牙力的较量。
涮烫15秒即可哦,传统的计算时间方法是「七上八下」,15秒刚刚好!裹满红油的鲜毛肚,蘸上油碟,味蕾爽脆的口感一触即发,安逸得很!
FIVE|破冰鸭肠 |
保鲜方法+摆盘方式也太特别了叭!居然把鸭肠埋在冰里面,吃的时候再把冰破开啊啊啊啊最大程度的保证了鸭肠的新鲜脆爽!涮进红油锅,8秒捞起,怎么说?就是一整个哇塞!嘎吱嘎响进嘴里来了,一定要点它!
盘盘热门菜,成都火锅六重奏。
NO.1 笋尖
青如翡翠的细笋,浸在红汤里像极了尖锐锋利的火尖枪,还散发出独特的清新味,让香味和辣味都无处可逃~让鲜味一把送入喉中,冲破了久而不散的麻辣味,解辣一流!
NO.2 腰片
大片轻薄,一地儿膻味都没有,扔进滚烫的红油锅里翻煮捞出,香辣鲜嫩,Q弹入口,有嚼劲,又泼辣。裹满辣油,蘸特制干碟,牛啊,一口封神!
NO.3 果冻鸭血
万万没想到许多火锅店里都没有的果冻鸭血,竟然在这里吃到了!厨师长说这东西得鲜,每天去市场采购第一批食材,其次得保鲜,这样才能就制作出会duang的果冻鸭血!!!
NO.4 干贡菜
家人们,看到这里你是不是在担心店里那么多好吃的,但会不会没有干贡菜,毕竟在京有干贡菜的火锅店确实不多,嘿,不用担心!毕竟这是一家获奖超多的老成都火锅,老板当然把必点的干贡菜也搞来了!
店内装修是新潮的极简工业风,元气的橙红搭配打造了满满的科技感,每一处小细节和角落都非常耐人寻味,仿佛就在成都春熙路~
店里布景出片率超高,领取42.8抵100代金券,带上小姐妹一起吃吃吃拍拍拍,成为朋友圈最靓的仔。
地址:北京市朝阳区常通路与朝阳北路交叉路口西侧












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